第一卷 14 淼淼做南北冬菜[第3頁/共3頁]
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趙德在大堂裡喊了一聲,“你如何在大門口申明正?”
北地的百姓醃鹹菜放鹽,大抵半個月醃好。許淼淼做的鹹菜除了放鹽還放醋,一天一夜就醃了。
北地的百姓普通用雪裡紅做鹹菜,夏季各種將鹹菜炒黃豆或者直接拌麪條。
羊奶有膻味,許淼淼有去膻味的方劑,在家裡試著去除膻味以後,一家人今後早餐能夠喝上營養代價很高醇香適口的羊奶了。
------題外話------
入鄉順俗,鹹菜還是得做一點。
許南陪著村民說話,臉上再冇有自大,取而代之的是自傲。
自從許家打井以後,村民就不知不覺的不叫許南做“許六指”,而是密切的叫他“南侄子”“南兄弟”。