第608章：色即是空[第1頁/共3頁]

待相互嘗過了各自的技術，楊懷仁不得不承認，老衲人的技術確切是好，絕對的是大師級的。

楊懷仁實在這時候就曉得老衲人是早有籌辦了，自從他打仗了這個老衲人開端，重新到尾，他都落在了老衲人的算計裡。

古法的製作看上去原始，但是實在做出來的菜品更加精美。

他講過的那些他的過往經曆，虛虛幻幻的，又有幾句是真，幾句是假？

此燒烤和彼燒烤另有所分歧，最常見的燒烤，是把要烤製的食材放在火的外焰上方，用火焰最高的溫度去加熱。

至於木屑末是甚麼木料的，他還一時冇弄明白呢。

木屑末是現成的，莊子裡的蓋屋子修整木料，有的是多餘的刨花和鋸末，之前都是莊戶們掃回家裡填爐子裡燒。

楊懷仁的煙燻雞肉也出鍋了，香氣也是非常誘人，隻不過比起老衲人做的那一份來，感受上老是差了半分。

楊懷仁一時想不通透，想開口一次性問個清楚，卻又不知該如何開口不顯得他那麼莽撞。

老衲人用的甚麼木屑末子楊懷仁不曉得，但是人家既然有籌辦，那必然是比楊懷仁用的淺顯鋸末子要好的。

他俄然呈現在楊家莊子裡，較著就是衝著他楊懷仁來的，他又有甚麼樣的目標？

楊懷仁和老衲人都稍待了半晌，感覺雞肉醃製的差未幾的時候，便開端上火小火先停止烤製。

老衲人此次冇笑，當真的閉著眼睛說道，“空便是色，色便是空。”

一旁的老衲人客氣地誇獎著楊懷仁的技術，一邊貼到楊懷仁耳朵邊小聲說了句，“實在小僧……就會這麼一道菜。”

熏製的時候不必太長，非常鐘的時候就充足了，等老衲人先把他那一鍋的蓋子翻開，聞見阿誰味道，楊懷仁就曉得老衲人籌辦的的那些木屑末子是甚麼了。

幾近每個處所都有煙燻法製作的處所小吃，近似燻雞燻肉的，但是後代的煙燻雞煙燻豬肉牛肉，都是用燜煮法先把肉煮熟晾乾在用煙燻法上色入味罷了。

“不錯不錯！”

老衲人看著不起眼，可越是如許的高人，彷彿都喜好假裝個彆的甚麼模樣，來粉飾本身真正的身份和真正的本領。

煙燻雞肉，是老衲人提出來的，不過比試的說法，倒是楊懷仁本身說的，不過楊懷仁現在回想起來，彷彿老衲人早就猜到了他的設法一樣。

這句話楊懷仁聽過很多，意義也不難瞭解，用在這類時候，楊懷仁又感受受教了。

與此同時又儲存了雞肉粗纖維入口以後那種彈牙的口感，越是嚼下去，越是感到享用食品的那種歡暢感。

跟魯班門前玩斧鑿，關二爺門前刷大電影刀有所分歧的是，人家做事很低調，臉上總堆著人畜有害的笑模樣，讓人不知不覺就跟著他的思路走了下去。