第1235章 一品豆腐[第1頁/共3頁]
這時,柳霜霜湊了過來,彷彿才瞥見豆汁的成色,驚奇道:“鳳淺女王,你這黃豆是變質壞的呀。”說完她轉頭對著侍衛厲聲喊道:“你還愣著乾甚麼,從速給我們的鳳淺女王去換一份啊。”
第一個回過神來的評委問道。
如何會如許,鳳淺眉頭微皺,向著外側監察的侍衛說道:“你去跟後廚那邊說下,我們這邊的質料是壞的,需求重新換一份。”
身邊,柳霜霜仍在忙著本身的活,假裝若無其事,隻是嘴角偷偷揚起了一絲弧度。
大師都對鳳淺的湯讚不斷口,唯有白鬍子老頭還在孜孜不倦地詰問。
柳霜霜冷哼一聲,回到灶台前,有些氣惱,心想我看你等會兒能玩出甚麼花腔來。
“本日的題目是藥膳。所謂寓醫於食,恰是藥借食力,食助藥威。二者須相輔相成,才氣相得益彰。不然,又何必特地找病人來讓我們診視,為的就是讓我們體味病人的病症,按照病人的體質來做菜。”
張小風有些擔憂,心機一重,手腳就倒黴索,黃豆越磨越慢。
“你這道藥膳內裡的藥呢?”
各位靈廚開端磨豆,張小風作為幫手,主動地將黃豆接過,倒入磨具中,將豆腐磨成汁。鳳淺無事,便先動手籌辦其他的調料。
“是啊,是啊。”
皇甫烈直接就將本身這一票投給了鳳淺,其他評委也紛繁跟票。
很快,侍衛就返回台上,對鳳淺懷有歉意地說道:“鳳淺女王,後廚那邊說他們也冇有籌辦多的質料,一人隻要一份黃豆。”
不出料想的,鳳淺這一輪獲得的票數最多,暫居第一名。
柳霜霜故作驚奇:“鳳淺女王,這劣質豆腐做出來的菜肴,但是有毒的,倒時候國君咀嚼了,一個身材不適……”
“小鳳兒那邊如何了?彷彿出狀況了?”台下司空聖傑等人重視到鳳淺這邊的不對勁。
另一邊,鳳淺停動手中行動,看著麵前的薑、蒜、薑和辣椒等調料,心想事到現在,本身隻能做道油炸臭豆腐了,幸虧這些調料還能用得上。
“全在湯底裡了,我用的是熟地、當歸、白芍、川穹。”
眼下鳳淺就需求先將醬汁籌辦調製好。隻見她把躲好的辣椒碎末放入盆內,放精鹽、醬油拌勻,燒熱的香油淋入,然後放入鮮湯、味精兌成汁,最後切身咀嚼了下味道。
柳霜霜心領神會地點了點頭。
“當歸補血調經,熟地則是補血養陰,兩味都是補血聖品。這川芎賣力行氣,而白芍則能養血柔肝。這四味藥組合在一起,是在是妙啊,妙啊!你這道菜,不愧藥膳之名。不過,補血通氣的靈材也有很多,為甚麼你恰好挑選了藥材?”
柳霜霜攥緊了拳頭,聽著陳公公宣讀著票數,心上卻像是在滴血普通。她的助手站在遠處向她試了個眼色。