第1236章 油炸臭豆腐[第2頁/共3頁]
司空聖傑固然捂住了口鼻,但目光也是非常果斷。
很快,世人都發明是鳳淺這邊傳來的。隻見鳳淺從鍋內取出的是一塊塊淡黃色的豆腐,光彩油亮,隻是在場的人誰都冇見過,不由紛繁思疑這披髮臭氣的玩意能吃嗎?
最關頭的妙處在於,柳霜霜利用了足足八種珍品食材:蝦肉、海蔘、乾貝、蟹黃、筍、鮮蘑、雞肉、青豆。雖說質料必須是黃豆做的豆腐,但其他的食材卻能夠本身籌辦,柳霜霜身為大秦本國靈廚,又身處都城王宮內,天然是占儘了上風。
到時候,隻需求將煮好的原湯澆在豆腐上便可。
剛好此時,陳公公站出來宣佈道:“比賽時候到,請各位靈廚派助手一一將菜端上咀嚼。”
至於最首要的味道――
熱騰的蒸汽四溢上揚,一旁的張小風看著不解,這是要把壞豆腐蒸出道菜來嗎?
“老天爺呐,這味道還讓不讓人活了?”
張小風非常無法,他將製成的豆腐遞給鳳淺,不自傲地說道:“鳳淺女王,這豆腐真的能夠嗎?”手裡的豆腐披髮著股腐臭的氣味,撲入口鼻,中間人聞到都有些受不了。
逐步地,一股油炸濃烈的味道四散開來,鳳淺順勢提起鍋,將鍋內多餘的油水倒去大半,轉而是放入薑蒜蔥等調料,悄悄地一抖,任調料敏捷地和油炸臭豆腐融為一體,轉而收鍋。
“咦,如何彷彿變香了?”有人群情道。
“誰啊?燒的甚麼玩意?”
“這叫油炸臭豆腐,是來自我故鄉的菜。”鳳淺解釋道。
很多靈廚看向她這邊,既眼紅又無法,人家光是輔菜便這般大氣高階,花腔繁多的,而他們就隻能用用鹹菜、番茄、豬肉沫等淺顯的食材,這還比個甚麼?
臭豆腐就是如許,喜好的人聞著味道愈發喜好,討厭的人愈發討厭。
柳霜霜對勁之餘,還不忘側過甚斜眼看鳳淺,以及她那道氣味古怪的油炸豆腐,暗自心想,就這渣滓丟臉的賣相,還想跟我比?
鳳淺將臭豆腐撈起放進盤內,接著用筷子在每塊熟豆腐中間紮一個眼,在每塊上灌溉上一勺事前調配好的醬汁。
“信賴你母後,她必然能行的,廚藝比試不會輸。”軒轅徹並無行動,隻是目光果斷地看著台上的鳳淺。
而張小風則看著鍋內沸騰的氣象,目瞪口呆,他模糊能感遭到這此中正產生著奇妙的竄改――本來是壞了變質的食材,現在奇異地變成彆的種誘人的東西。
柳霜霜皺著眉用手堵上了口鼻,諷刺道:“鳳淺女王,你肯定你這豆腐能給人吃?”
跟著鍋內溫度上升,油一滴滴逐步四濺出來,鳳膚見機會合適,將臭豆腐順勢塊塊下鍋,隻見豆腐的表皮逐步變成金黃色的脆焦,如同氣泡般整塊收縮起來,浮在了油層的大要。