第1236章 油炸臭豆腐[第1頁/共3頁]

最關頭的妙處在於，柳霜霜利用了足足八種珍品食材：蝦肉、海蔘、乾貝、蟹黃、筍、鮮蘑、雞肉、青豆。雖說質料必須是黃豆做的豆腐，但其他的食材卻能夠本身籌辦，柳霜霜身為大秦本國靈廚，又身處都城王宮內，天然是占儘了上風。

很多靈廚看向她這邊，既眼紅又無法，人家光是輔菜便這般大氣高階，花腔繁多的，而他們就隻能用用鹹菜、番茄、豬肉沫等淺顯的食材，這還比個甚麼？

黃白明麗，鮮嫩多汁的一品豆腐一端上來，評委們就麵前一亮，再聞口純食材糅合的暗香，“色香味”三項打分標準中的兩項就已顛末關。

“這叫油炸臭豆腐，是來自我故鄉的菜。”鳳淺解釋道。

“老天爺呐，這味道還讓不讓人活了？”

很快，世人都發明是鳳淺這邊傳來的。隻見鳳淺從鍋內取出的是一塊塊淡黃色的豆腐，光彩油亮，隻是在場的人誰都冇見過，不由紛繁思疑這披髮臭氣的玩意能吃嗎？

“有嗎？不更加臭了嗎？”身邊表示反對定見的也不在少數。

剛好此時，陳公公站出來宣佈道：“比賽時候到，請各位靈廚派助手一一將菜端上咀嚼。”

“誰啊？燒的甚麼玩意？”

皇甫烈倒是來了興趣，獵奇地問道：“鳳淺女王，你燒的這是甚麼菜？朕如何從冇見過？”

柳霜霜冷哼一聲，接著忙著製作本身的一品豆腐。

柳霜霜對勁之餘，還不忘側過甚斜眼看鳳淺，以及她那道氣味古怪的油炸豆腐，暗自心想，就這渣滓丟臉的賣相，還想跟我比？

終究到最後一輪，張小風忐忑不安地將油炸臭豆腐端了上去，誠懇說，他本身都冇嘗試過，底子冇希冀這一輪能贏彆人，彆輸的太慘就行。

“鳳淺女王，你這壞了的豆腐，哪怕是十月懷胎煮它個一年，也變不成道菜呀。”隔壁靈廚已經做好了菜肴，閒的冇事湊過來，獵奇問道。

至於最首要的味道――

熱騰的蒸汽四溢上揚，一旁的張小風看著不解，這是要把壞豆腐蒸出道菜來嗎？

評委們一聞到臭豆腐沖鼻的味道，紛繁皺起眉頭，要不是身為評委必須嘗試靈廚做的菜肴，不然打死他們都不肯意吃這道披髮著怪味的菜。

鳳淺懶得跟四周人解釋這臭豆腐的玄機，轉頭叮嚀張小風將油倒入鍋內。

逐步地，一股油炸濃烈的味道四散開來，鳳淺順勢提起鍋，將鍋內多餘的油水倒去大半，轉而是放入薑蒜蔥等調料，悄悄地一抖，任調料敏捷地和油炸臭豆腐融為一體，轉而收鍋。

評委們紛繁拿起筷子夾起一塊，唇齒剛一咬開內裡的酥皮，內裡烏黑嫩滑的豆腐就一溜煙的和著醬汁滑到了肚子裡滿嘴鹹香微辣，略有回甜的濃烈的醬汁香美好。

“嗚嗚，孃親做的豆腐好臭……”小太子掐著本身的鼻子說道。