第1617章 紫色煎餅[第1頁/共3頁]

鳳淺有些欲哭無淚。

“我先給你樹模一遍，你看看。”

不，必定不是她的題目。

“我，我不敢。”彥幽有些瑟縮，但是還是被鳳淺 拽動手給探到了鍋邊。

麵胚敏捷在油鍋當中浮了起來，然後脹大起泡，半晌以後，鳳淺又給它翻了個身，不過幾秒鐘，這麵胚已經被炸透，大要金黃，看著酥脆的不得了，被鳳淺放在一邊瀝乾油份，如許薄脆就做好了。

鳳淺在內心如許安撫著本身。

鳳淺不由發笑說道：“這是個查抄油溫的小技能，如許的程度申明油溫已經到了七八成熱，能夠來炸東西了。”

鳳淺一看，這講授還冇開端呢，如何能打擊門生的自傲心呢！她趕緊安撫道：“冇乾係的，我感覺加紫甘藍汁這個主張很好，我還冇見過有人如許做呢，你的設法很有創意，持續保持。”

“接下來你嚐嚐。”

她如何感覺本身不太合適教人做菜呢！

鳳淺先是用刷子在這上麵刷上了一層油，又舀了一勺麪糊放在正中間。

彥幽打了個大大的噴嚏，她方纔隻不過是想聞聞這五香粉的味道，成果就噴了一臉。

鳳淺在腦海裡設想著一張紫色的雜糧煎餅，頓時感覺有點惡寒。這個配色，有點奇葩，用在甜點上還好，用在這鹹口的小吃上，實在是有點分歧適。

“鳳女人，我們下一步乾甚麼？”

鳳淺看著不對，但是也說不清楚詳細是那裡不對，隻能極力指導。

鳳淺捏著鼻子有些苦笑不得地說道：“這個味道，確切很像。”

將提早籌辦好的麪糰，擀生長條狀的薄片，然後用刀在薄片上豎著剌上三刀，隻切中間，不把邊沿劃斷。

但是等她瞥見彥幽將紫色的紫甘藍汁放入麪糊中的那一刻，她俄然感覺，隻怕這場講授結束，她的一世英名怕是要毀了。

鳳淺用力地點點頭，臉上是勉強的淺笑。

彥幽如蒙大赦，立即就鬆了手，鍋裡刹時浮起一根大大的油條，隻是這個兩端大中間小的形狀如何看著這麼像根狗骨頭呢？

內心的迷惑解開了，鳳淺也就不再顧忌甚麼，開端當真地教起門生來。

“將這三種粉拌勻，然後在放入一勺五香粉，你謹慎……”

鳳淺用手在油鍋上方感受一下油溫，這時候油已經有七八成熱了，鍋邊微微冒出青煙。鳳淺看著彥幽說道：“你也過來嚐嚐看。”

垂垂暈染開的紫色跟著攪拌跟淡黃色的麪糊逐步融會在一起，讓統統的統統都染上的了一樣淡紫色彩。

“細心看好。”鳳淺說道。

這鐵板固然是煎餅公用，但是還是比不過那種專門拿來做煎餅餜子的鐵板，不能扭轉，以是鳳淺隻能拿個推子謹慎地將麪糊儘量鋪均勻，隻是跟著溫度的上升，這煎餅的色彩也更加的詭異起來。