第806章 麻辣小龍蝦[第1頁/共3頁]
她又捉起一隻較大的小龍蝦,遞給司空聖傑:“你也嚐嚐!”
“口味麻辣,但很鮮香,肉質滑嫩,是極品的甘旨!”司空聖傑不吝辭藻地誇獎道。
她端起一盆新奇出爐的小龍蝦,環掃了一週,問道:“你們誰先來嚐嚐它的味道?”
聽完他的描述,世人更加獵奇了。
司空聖傑也不客氣,直接一低頭,咬住了她手裡的蝦肉,細嚼慢嚥起來。
他的話剛落下,就見蠱王夫人已經率先一步拿起了一隻小龍蝦,送到嘴裡嘬起來。“好甘旨的香料啊,真是太好吃了!”夫情麵不自禁地讚歎道。
蘇念念忍不住提示:“三王子殿下,您可要想清楚了,正如她方纔說的,這些小龍蝦是靠吃河裡的淤泥和滅亡的小魚小蝦繁衍長大的,如許的食材,你肯定要吃嗎?”
如果安排的時候太長,浸泡在湯汁中的蝦殼色彩會變得暗紅,蝦肉也會疏鬆萎縮,口味偏鹹。”
直到小龍蝦出鍋,咽口水的聲音更大了。“小龍蝦的烹製時候不宜太短,時候太短,蝦肉不入味且略有腥味,烹製時候也不宜太長,時候太長,會導致蝦肉不嫩,且影響口感和鮮度。”鳳淺不慌不忙道,“彆的,小龍蝦要儘量在一個時候以內食用,
都說考量一小我是否帥哥美女的標準,就是他們用飯時候的模樣,如果吃起來也很美,那就是真正的帥哥美女,明顯司空聖傑就是此中之一,從他文雅美妙的吃相便可見一斑了。
聽他如此描述再看到他畫一樣的吃相,村民們不由地蠢蠢欲動了。
“我來教你如何吃小龍蝦!”鳳淺搶先拿起一隻小龍蝦,將開了刀的蝦背放到嘴裡,嘬了幾下,說道,“吃小龍蝦起首吃的就是它的調料味,然後再剝開蝦殼,食取內裡的蝦肉……”
那麼辣,辣裡還帶著一絲甜味……”
鳳淺又將小龍蝦去殼,直接將小龍蝦的肉送到司空聖傑的嘴邊,笑盈盈道:“你再嚐嚐小龍蝦的肉!”
司空聖傑冇有直接去接,他看著小龍蝦上麵蘸著的濃濃的香料,他的潔癖症又犯了。
“究竟甚麼味道呢?”
鳳膚見狀,親手將小龍蝦送到他嘴邊,看著他說道:“你嘬一下嚐嚐!”司空聖傑看了她一眼,暴露可疑的羞色,但還是就著她的手,嘬了一口小龍蝦的香料,香料的味道一入口,他的雙瞳微微放大,暴露詫異的神采:“這香料的味道好獨特啊!又香又濃又醇,並且冇有設想中
鳳淺均勻地翻炒小龍蝦:“在翻炒小龍蝦過程中,我們再少量地插手酒、醬油以及糖,炒出香味。在看到小龍蝦捲曲後,就到了最關頭的一步,那就是插手我私家祕製的十三香……”
世人目不轉睛地看著她演示廚藝,看得津津有味,特彆當一陣陣的香料味道飄入他們的鼻中,幾近冇有人能夠抵擋它的魔力,咽口水的聲音此起彼伏。