第806章 麻辣小龍蝦[第2頁/共3頁]

世人你看看我我看看你，不約而同地向後退了一步，雖說這道菜聞起來的確很香，但是吃嘛，誰也不肯意做第一個吃螃蟹的人！

司空聖傑冇有理睬她，轉頭看向鳳淺：“小鳳兒，你奉告我，它們能夠吃嗎？”

世人目不轉睛地看著她演示廚藝，看得津津有味，特彆當一陣陣的香料味道飄入他們的鼻中，幾近冇有人能夠抵擋它的魔力，咽口水的聲音此起彼伏。

如果安排的時候太長，浸泡在湯汁中的蝦殼色彩會變得暗紅，蝦肉也會疏鬆萎縮，口味偏鹹。”

司空聖傑也不客氣，直接一低頭，咬住了她手裡的蝦肉，細嚼慢嚥起來。

“當然能夠吃！”鳳淺很篤定地回道。

不止村民們心動了，蠱王和夫人也心動了。

就在這時，司空聖傑向前邁進一步，說道：“我來嚐嚐！”

“現在，我們在鍋裡淋入少量淨水，加蓋用中火燜煮一段時候，插手適當鹽調味，再用大火將湯汁收乾，一道十三香麻辣小龍蝦便能夠出鍋了！”

鳳淺均勻地翻炒小龍蝦：“在翻炒小龍蝦過程中，我們再少量地插手酒、醬油以及糖，炒出香味。在看到小龍蝦捲曲後，就到了最關頭的一步，那就是插手我私家祕製的十三香……”

鳳淺又將小龍蝦去殼，直接將小龍蝦的肉送到司空聖傑的嘴邊，笑盈盈道：“你再嚐嚐小龍蝦的肉！”

鳳膚見狀，親手將小龍蝦送到他嘴邊，看著他說道：“你嘬一下嚐嚐！”司空聖傑看了她一眼，暴露可疑的羞色，但還是就著她的手，嘬了一口小龍蝦的香料，香料的味道一入口，他的雙瞳微微放大，暴露詫異的神采：“這香料的味道好獨特啊！又香又濃又醇，並且冇有設想中

村民們當真聽講，一一記下。

他的話剛落下，就見蠱王夫人已經率先一步拿起了一隻小龍蝦，送到嘴裡嘬起來。“好甘旨的香料啊，真是太好吃了！”夫情麵不自禁地讚歎道。

直到小龍蝦出鍋，咽口水的聲音更大了。“小龍蝦的烹製時候不宜太短，時候太短，蝦肉不入味且略有腥味，烹製時候也不宜太長，時候太長，會導致蝦肉不嫩，且影響口感和鮮度。”鳳淺不慌不忙道，“彆的，小龍蝦要儘量在一個時候以內食用，

“夫人，我們也嚐嚐？”蠱王發起道。

囊去掉，然後用手指尖掐住龍蝦尾巴中間的位置往外拉，沙線便等閒取出，也能夠在蝦尾部背上劃開一道口兒扯掉黑線，這條黑線內裡有小龍蝦未分泌物，很肮臟，且有毒素，儘量不要吃！”

說著，他就要伸手，去抓小龍蝦，但一時之間不知該從何動手。

”

“好想也咀嚼一口！”

司空聖傑冇有直接去接，他看著小龍蝦上麵蘸著的濃濃的香料，他的潔癖症又犯了。