第一百七十七章 冒菜[第2頁/共3頁]

在唐朝，酒坊食鋪必定不會有這麼先進的辦理理念。荀冉如果率先做出，必然能夠大大晉升荀記這個招牌的影響力。

一口鐵鍋裡有九個格子，足以供他們分食。

而火鍋，除非做出一個個單人小鍋，不然不是大師聚在一起相互吃口水嗎。

王維見串好的蔬菜在鍋中時而浮起，時而沉下，撫掌讚歎道。

荀冉表示仆人遞來湯勺，探著身子一一將小格裡的菜蔬撈出，放到小碗中。

冒菜，烤串放在一起售賣是極其公道的，荀冉前期還籌算插手更多的美食充分店鋪。

“郎君固然放心，奴家不會讓你絕望的。”

荀冉走到扶春近前，取來一串串好的蘿蔔，順手丟到了鐵鍋裡。

荀冉倒是搖了點頭。他之以是要單開一家店鋪售賣冒菜，烤串，是想優化發賣形式，用後代的話說就是清楚分類，製止同質化。

梅萱兒曾幫常子鄴打理過泡饃館，又賣力過外賣的配送，對這些事情應當是得心應手。

荀冉之以是挑選麻辣燙而不是火鍋，是因為麻辣燙更加衛生。

荀冉擺了擺手：“誰烤誰吃，公允公道。”

常子鄴，程明道對荀冉時不時締造一個別緻詞語早就見怪不怪，倒是梅萱兒奇道：“麻辣燙？郎君，這麻辣燙是甚麼？”

“額，不如就叫冒菜吧！”

梅萱兒用帕子擦了擦嘴角的油脂，淡淡道。

......

荀冉奧秘一笑，淡淡道：“各位先彆急著吃，另有美食等著你們呢。”

幸虧此時還是有糖，鹽，醬油，醋來佐餐的，也不至於過分難堪。

“徐之兄，這烤...烤肉製作如此簡樸，為何旁人就未曾想到呢？”

荀冉將鐵架上的肉串翻了翻，在其上撒了一撮鹽巴。

常子鄴迷惑道：“既然已經有了泡饃館，為何還要重新開一家店來？之前的麪皮和酸梅湯不也是在泡饃館裡售賣的嗎？”

便在此時，幾名主子將一口裝滿水的大鍋端到了院子中。

不一會肉串便被烤熟，常子鄴急不成耐的取下肉串，當即便咬上一口。

“嗯，荀某也是偶爾想到，便試上一試，看來確切不錯。”

“這肉串架起來烤確切與炙烤大為分歧！”

常子鄴此時嘴裡正咀嚼著烤鹿肉，聽得荀冉說另有美食，直是瞪圓了雙眼。

在荀冉看來，唐朝的分食製還是很不錯的，既然是良好的風俗天然要儲存下來。

麻辣燙這類東西非常誘人，可惜現在冇有辣椒，隻能用花椒調味，直是落空了很多味道。

此時鐵鍋中的水已經燒開。

“這是為了讓門客們吃到最想要的食品，不必破鈔精力去找尋。且時候長了今後他們就會養成一個風俗，想要吃冒菜和烤串就會去荀記冒菜館。”