第九十七章 開水白菜vs七味麻婆豆腐（1）[第2頁/共3頁]

大禦堂文緒看了看時候，出聲宣佈摒擋比試開端，三人聽到後，各自朝著對方點了點頭，此次料想以外的展開就這麼開端了！

開水白菜名說開水，實則是巧用清湯，其關頭在於吊湯，湯要味濃而清，清如開水普通，成菜乍看如淨水泡著幾棵白菜心，一星油花也不見，但吃在嘴裡，卻暗香爽口。

如許的豆腐天然不能吃，也冇法用做烹調，被高溫粉碎了纖維的豆腐，不管是口感還是原味都所剩無幾。

如果是其彆人拿出如許的食材，再場的世人大抵味疏忽對方！

“咦？”在冰箱中尋覓合適的食材時，風雨晨發明角落裡的一樣食材，一塊被冰封的豆腐，不曉得是誰冒然的將豆腐放進了急凍的冰箱中，現在這塊豆腐的硬度和磚頭估計差不了多少。

“和我比試摒擋？”誠一郎看向一色慧，對方的眼神他能明白，笑了笑：“能夠喲！我也想看看現在十傑的程度如何！”

另有著難以揣摩的風雨晨！

“開水白菜？”一色慧和大禦堂文緒墮入了深思，對於中國摒擋他們曉得的未幾。

因為極星寮的成員大多數都去度假村學習，廚房裡籌辦的食材也未幾，除了菜園中自給自足的蔬菜，彆的的食材幾近冇有。

極星寮的公用廚房很大，三小我同時烹調也不會打攪到對方。

風雨晨也不甘逞強的拿出本身善於的摒擋，他最特長的恰是中國摒擋中的川菜，作為菊下樓的下任交班人，如果不精通川菜，那可就是個笑話了！

這是一道不是好菜卻賽過好菜的摒擋！

獲得誠一郎的答覆，一色慧內心有些衝動，對方但是和堂島銀一個級彆的人物，能和如許的廚師交換廚藝，機遇但是相稱可貴。

“雨晨要不要來一次摒擋比賽！”

“川菜摒擋？”風雨晨猜疑的望著對方，很想曉得這個誠一郎在打甚麼主張，你一個島國人，做甚麼川菜摒擋啊？獵奇的問道：“你籌辦做甚麼川菜摒擋？”

“你是籌辦做開水白菜吧！”

高湯有了，遴選的食材又是白菜，風雨晨不得不這麼以為，畢竟開水白菜恰是川菜中的一道代表摒擋。

“我就做一道川菜摒擋吧！”誠一郎聞著高湯披髮的香味，微微一笑，他籌辦做的這道摒擋恰是他在SC菊下樓吃霸王餐中的一道，現在拿出這道摒擋除了用來賠償當時的錯誤，此中另有著一層深意。

見到風雨晨從冰箱中取出的豆腐，在場的人都感到不測，如許的豆腐還能夠用來烹調嗎？