第140話 凱瑟琳的建議[第1頁/共3頁]
“不會吧?”鄭軻聽到凱瑟琳的話,立即做起,拿起湯勺,略微地喝了一口,公然在嚥下去以後,鮮美的味道殘留在咽喉,但正如凱瑟琳所說,整道摒擋確切像是落空了一些東西。並且,這類感受好熟諳……
鄭軻雙臂抱胸,墮入了深思。
既然二者中拔取一個,那就拔取濃湯吧?
當鄭軻從廚房出來,看了一眼牆壁上的鐘表,已經是早晨六點。
除了不想走阿布索倫的老路,鄭軻也對海鮮湯不放心。畢竟,阿布索倫的海鮮湯曾經輸給了他。
鄭軻點了點頭,這類形式,確切能夠減少觀眾對選手的影響,並且又無毛病記者記錄比賽,乃至從某種程度上說,察看的視野也會更好。
當然,鄭軻也有本身驚駭的處所,他向來冇有做過這道摒擋,有些擔憂做出來的菜品會是‘暗黑摒擋’。
鄭軻死力想要擺脫馬賽海鮮湯的影子,在烹調這道摒擋的時候,除了少數的幾種食材以外,其他的質料與馬賽海鮮湯比擬,大相徑庭。
這類竄改,對鄭軻的影響並不賽太大。
“對了,你看到其彆人了嗎?”
“嗯,好香啊。”凱瑟琳的聲音從門口飄過來。
接下來的四天,鄭軻幾近不斷在點竄本身的食譜,而凱瑟琳也僅僅提出摒擋的缺點,但如何改進,卻涓滴冇有提及。
……
不過,當濃烈的香味飄出來的時候,鄭軻冒死的嗅了兩下,不得不說,湯是好湯,就看能達到甚麼樣的程度了。
“就等你這句話呢。解纜了!”凱瑟琳拉著鄭軻,朝著彆墅外走去。
“那……那當然。我……我隻是想大師了罷了。”方纔還意氣風發的凱瑟琳,在聽到鄭軻的話後,有些拘束,視野也飄到其他處所。
鄭軻點了點頭,苦笑一聲:“我還覺得這道摒擋睬非常超卓呢?”
“看起來好豐厚,那麼,我就開端吃了。”凱瑟琳拿起湯勺,先喝了一口濃湯,閉上眼睛細心咀嚼。
“多謝了。你這麼一說,我就曉得該如何辦了。幸虧,你從法國過來了。”鄭軻呲牙笑道。
終究,在第六天的上午,鄭軻終究將湯品的終究版製作了出來,並獲得了凱瑟琳的高度好評。
“呼,總算獲得了你的認同,我還覺得要掛掉了呢?”鄭軻趴在操縱檯上,但是身上的力量,卻像是耗損完了。
“啊?不倫不類?”鄭軻撓了撓頭,冇想到凱瑟琳會給出這麼一個定見,“不成能吧?我感覺挺好的。”
這個高杉壽二……也太大條了吧?
第三天,一大朝晨,鄭軻就早早地起床,來到廚房,製作明天花了六七個小時,纔想好的摒擋。
“那我們也出去看看吧?”鄭軻看著凱瑟琳說道。
“咳咳……我收回剛纔說的‘不倫不類’這句話。這道摒擋如果是放在家裡吃,確切是一道非常不錯的摒擋,但這類摒擋,說句實在話,有點兒像大雜燴。有美味極佳的海鮮,比如,乾貝、蛤蜊、蝦仁、石斑魚,如果是為了凸起食材的鮮美,那應當利用高湯,而不是奶油和黃油作為湯液。如果是尋求口感,那應當挑選烹調濃湯。總之,給我的感受,並不是這道摒擋不好吃,而是它的味道過分鮮美。我以為,減少它的食材,味道會好一些。”