第14話 強化集訓[第2頁/共3頁]
隻需求對峙三天,這未免也太賺了。
“諸位,我現在說一下我們的課題。我們的課題隻要一個,就是摹擬一家普通停業的餐廳。而你們,就是這家賓館的員工,從辦事員到廚師,在接下來3天的時候裡,這家賓館的餐廳部分就交由你們賣力。”
高湯,淺顯來講,就是凍起來會成膏的湯。在《食戟之靈》中,幸平行進退學測驗的時候,曾經肉凍增加了蛋炒飯的味道,而肉凍再熔化以後,便是高湯。
“誒?”絕大多數的人出了驚奇聲,竟然是如許一個課題。
“好了,敬愛的小寶貝們,你們隨便找個處所坐一下,我們現在便但是我們的打算。佐藤,把我籌辦的質料給他們。”
免除第五天的集訓?如許的前提不要太好。隻要熬過這三天,他們將有極大的能夠通過此次留宿研習,分開這片讓人歡樂又感覺討厭的處所。
“早上我們已經籌辦了充足的高湯,讓你們練習這些摒擋;下午開端,你們要本身籌辦高湯,另有所需求用到的食材也要你們本身籌辦,用來製作晚餐。”
“這份質料是兩套西餐,疇前菜一向到最後的甜點,對了,最後一頁是三種根本高湯的製法,我要求你們,必然要把這三種高湯的製法,完整學會。
“這些客人在吃完晚餐以後,將會對你們的辦事有一個打分。滿分非常,第一天,凡是有兩次低於7分評價的門生,全數退學。第二天,8分是合格線,第三天,九分是合格線。
太難了!
白石龍一假裝冇有看到這些人的小行動,比及群情聲小了下來,他才輕咳了兩聲。
鄭軻一行人在白石龍一的帶領下,來到間隔遠月離宮有一千米的一家賓館。?≠
“在課題開端之前,我有兩點要說,算是對此次課題停止一下簡樸的申明。你們仔諦聽,對你們會很有效。
(哈哈,這不是相稱於保送我們完成集訓嗎?還說甚麼淘汰率會很低。確切,對淺顯人來講,運營一家餐廳會很困難,但我們但是摒擋人的後代啊……)
遠月的門生絕大多數都是摒擋人的後代,乃至有些人的家裡就在運營比較馳名的摒擋店。以是,他們對睿山說的內容並不陌生。
“第一,你們每天隻需求籌辦晚餐就行了,早餐和午餐不需求你們賣力。鄙人午5點之前,你們將會接管我們四小我的培訓,從如何成為一名優良的辦事員,一向到如何成為一名優良的廚師。我們將傾儘所能,把你們需求曉得的知識教給你們。
這是鄭軻在聽到這些話今後的第一感受。
“好了,我們連夜給你們籌辦了充足多的食材,上午的時候,你們能夠用來練習這兩份食材,下午你們要籌辦晚餐的食材。如果冇甚麼疑問,就開端練習吧?”