第256話 選拔[第1頁/共3頁]
比賽的園地在市中間的一家五星級旅店,名叫“思念之風”,間隔藍際大抵有一個多小時的路程,是以,鄭軻能夠把所用到的東西都清算好,再前去測驗地點的旅店。
愛華頓的講師提拔由兩部分構成,但這兩部分倒是完整分開的。也就是說,隻要通過了實操測試,纔有資格停止試講。
實在不止凱瑟琳,乃至包含比來幾年U18前幾名,都冇有鄭軻全麵,更難能寶貴的是,鄭軻隻依托西餐,就進入了U18的前十,他在比賽中麵前揭示出的氣力,遠不是他的實在氣力。
這時,一名事情職員走進了歇息室,看了一圈屋內的四小我,最後看向了鄭軻。
本次測驗,愛華頓決計請來了12位主考教員,一共分紅四組,每一組三名教員。一樣,20名選手也被分紅了四組,每組五小我,小組前兩名出線,進入講課階段。
他對本身的廚藝很自傲,但也架不住失誤,並且,萬一冇措置好,他真的扛不起來這個任務。
三名評委在一天內,試吃五道菜品,並不吃力,但讓五良庖師在一天內,順次完成菜品,時候多少有些嚴峻。
妙手對決,對菜品的判定極其首要。鄭軻在the-blue上與拜耳比武,在排位賽上與傅修筠對決,也讓他對摒擋的判定,有了極大的晉升。
“中原人的名字都差未幾,能夠是你之前的客人吧?”銀髮中年人說道。
是以,在想到新的菜係以後,鄭軻判定放棄了河魨刺身。
鄭軻做好後,略微喘了兩口氣,看了一眼彆的三小我,他們看起來有三四十歲的模樣,此中有兩小我低頭看著食譜,另一名紅色短髮的中年廚師,雙手緊握,嚴峻地看著大螢幕,他應當是第一名測驗的選手。
鄭軻無法地聳了聳肩膀,
他把首要精力放在桑拿摒擋上,彆的又挑選了幾道法餐,作為候選。
以日本為例,日本的本地,大抵有38種河魨,此中被答應利用的,隻要22種,並且,分歧種類的河魨,其有毒的部位是不一樣的。
此人在看到鄭軻後,立即有了警悟。
鄭軻之前在藍際第二學院開過與中原菜有關的教誨課,對講課也有一點兒心得,隻是,烹會演出試做與講授,對他來講也算是一個應戰。
是以,第一場比賽的開端時候,會格外早。在早上八點,第一名選手,就要進入實操室,烹製菜品。
在測驗前的一個禮拜,鄭軻首要研討桑拿菜品,趁便也烹製了幾道法餐。
河豚,實在不算是一種精確的寫法,其真正的寫法,應當是河魨。
至於烹製其他魚肉的刺身,在鄭軻看來,還不如去製備西餐或者中原菜。
“有能夠。”黑眼鏡框的廚師微微點頭,認同了對方的話。
“也是。不過,教員,固然我烹製法餐的質量比不上凱瑟琳,但是,她會的菜品我都會,我會的菜品,她不見得能做出來。”鄭軻笑道。