第290話 高檔食材[第1頁/共3頁]

凱瑟琳則是眉頭微皺，她斷斷續續，聽鄭軻和劉浩林的扳談，但是卻又聽不太懂。而在坐的其彆人，除了闕正卿以外，也是一臉蒼茫。

“冇錯。經太長時候的熬煮，鴿肉並冇有感到疏鬆，相反，那種入口即化的口感，跟著神經，通報到身材各處，而鴿肉在熔化後，濃烈的肉汁，也隨之在口腔內流淌……摒擋的甘旨，完整充盈在大腦中。”常日一向不苟談笑的拜耳，在現在臉頰紅潤。

“我固然很少利用燕窩，但畢竟也是廚師，經曆多少會有一些。”鄭軻說道。

劉浩林究竟能做出甚麼程度的菜品，讓人感到獵奇。

“冇錯，如你所說，這道菜品中的燕窩，恰是燕盞。”劉浩林點了點頭。

鄭軻隻能略微做了一點兒解釋。

幸平創真閉上眼睛，細心回味著燕窩的甘旨，那種與身材合二為一的感受，遠遠超越其他的食材。

試吃這道菜品，纔是他們此行的首要目標。

真不愧是初級質料！

他們的目光落在燉盅上，濃烈的香味，從燉盅的盅蓋，和盅沿的裂縫冒出，讓在坐的人食慾大開。

“竟然是燕窩？”鄭軻驚奇道。

這道菜品的味道，就像一陣暴風雨，讓他的認識垂垂丟失。

鄭軻捧起茶杯，喝了口水。一口氣說了這麼多，有些口乾舌燥。

“你看得出來？”劉浩林看向鄭軻。

“這就是我為諸位供應的摒擋——雙鴿呑燕。請慢用。”劉浩林輕聲說道。

繪裡奈額頭微揚，眼睛眯起。甘旨所帶來的一波波打擊，讓她的身材也隨之酥麻起來。

“真是好吃，鴿肉的措置的確完美。”馬庫斯雙眼迷離，忍不住發作聲來。

從亞洲賽殺出重圍的幸平創真，本來對本身的廚藝頗具信心，乃至籌算抽時候與鄭軻再做比試。但是，麵前的菜品卻又讓他對本身的廚藝，感到了思疑。

“金絲燕在一年當中，一共會搭建三次巢穴。此中，金絲燕在第一次搭建巢穴時，唾液的質量最好，是以，第一次的燕窩質量也最好。優良的唾液，具有極好的粘著性，與搭建窩巢的其他質料膠結以後，燕窩的質地會比較厚，形如燈盞，故被稱之為‘燕盞’，是燕窩之極品。這道菜品中，劉浩林所利用的燕窩，便是燕盞。”

幸平瞪大眼睛，看著燕窩。

“諸位，要不要先試吃一下，這道‘雙鴿吞燕’的味道？”劉浩林提示道。

但是，劉浩林會利用燕窩來烹製菜品，也讓鄭軻非常感到驚奇。

“看起來清澈見底的湯汁，入口以後，卻有顯得格外濃烈，迴旋在味蕾上，讓人久久不散。那種鮮濃就像是刻入到骨頭裡，流入到血液中。薑、蔥、料酒、火腿、雞肉、豬肉……一各種的味道閃現在味蕾之上，而鴿肉在經太長時候的熬煮，在味道上卻又具有極強的打擊力。廚師對火候的把控，在這道菜品中，完整揭示了出來……這類感受，就像是勞累一天的人們，浸泡在溫泉中，身上的怠倦也跟著這股甘旨，垂垂消逝，身心也獲得了放鬆。”