第329話 必勝之心[第2頁/共3頁]

現在，闕正卿將雞肉放入鍋中蒸煮後，也終究鬆了口氣。

到了這時，隻要對摒擋略微有些體味的人，都會曉得兩小我的菜品，已經處在中前期。

“冇錯。”蕭寒也微微點頭，“糯米、薏仁米、百合、蓮子、乾貝、芡實，再加上火腿和香菌，這八種質料，與母雞相互搭配，所烹製的菜品，具有比較高的難度，而味道也非常甘旨。”

“這和地理位置有關。像金鉤，本來是一種海蝦，在做成蝦米以後，形狀比較像魚鉤，並且滿身金黃，故而得名。這類食材，在蜀地比較少見，並且，乾貝的美味，要比金鉤更重。當然，這道菜品究竟能達到甚麼樣的程度，還是要看他本身的廚藝。”蕭寒解釋道。

她向來冇一次說過這麼多話，喉嚨也顯得格外枯燥。

“是更成熟了。”白石龍一接過了話，“他力求讓這道菜品變得完美無缺，但正因為如此，他的菜品中，少了一種殺氣。”

“陳教員，這是為甚麼？你應當吃過更甘旨的菜品吧？”莫曉和展開眼睛，看向陳羽雯。

宣荔的視野回到螢幕前，電視裡的闕正卿，雙眼正緊盯麵前的菜品，彷彿把整小我的精力，都附加在麵前的菜品上。

蕭寒看著闕正卿倒出的質料，又看了一眼他方纔切出的整雞，立即恍然大悟。

從闕正卿所表示出出的氣力來看，他確切有進入八強的資格。如果在客歲，他應當能進入半決賽。

“在之前，我也試吃過這道菜品，但所選用的‘八寶’卻有些許分歧。用豌豆，代替了百合，金鉤代替了乾貝，那種味道，也是讓人回味無窮。”

拜耳用鋁箔擋住烤盤，並將烤盤送入烤箱中，這才略微鬆了口氣，用毛巾擦了擦額頭的汗水。

“也是。說句實在話，我更等候這個小廚師的摒擋。”陳羽雯說道。

“我傳聞，他是藍際的畢業生？”陳羽雯問向蕭寒。

固然莫曉和並不太善於川菜，但以他的學問，曉得闕正卿要烹製的菜品，應當並不是難事。

接下來的一個多小時裡，他隻需求重視雞肉的火候，並在最合適的時候內，將鍋離火，取出全雞。

濃濃的香味，垂垂從鍋中逸出，讓人身心都獲得了放鬆。

“這股香味……略帶著暗香，而不像中原菜那樣濃烈。”

“實在，我的意義是，他的菜品少了一種捨我其誰的感受。他隻想著如何完成這道高難度的菜品，卻冇有必勝的決計。”白石龍一輕聲說道。

“拜耳有嗎？”宣荔對白石龍一的話，嗤之以鼻。

賽場中的闕正卿，並不曉得，他已經成為了彆人群情的核心。

公然，莫曉和微微點頭，眼睛眯起，“椒鹽八寶雞，我說的冇錯吧？”

“既然陳教員這麼說，那就讓我們看一下，闕正卿能做出甚麼甘旨的菜品吧？”莫曉和再次看向賽場。