第369話 期待中的比賽[第2頁/共3頁]
陳羽雯眉頭輕揚,她不曉得蕭寒和莫曉和在暗裡,有過甚麼樣的交換,但是像半決賽這麼首要的比賽,傅修筠必然不會放水。
超卓的刀工,外加上對魯菜的瞭解,傅修筠的這道菜品,可期!
鄭軻和傅修筠登上舞台後,主持人扣問兩小我的籌辦環境,肯定兩邊選手都籌辦結束後,便正式宣佈比賽開端。
他們之間的對決,存在著諸多變數。
“如果你真的對鄭軻有很大的希冀,我建議,最好還是對他有一些信賴吧,畢竟外洋的環境,要比海內更加嚴峻,統統事情,都要靠本身來打拚。”莫曉和在之前,與蕭寒停止了詳細的扳談,也明白蕭寒的情意。
把廚刀取出後,他如法炮製,在魚的兩麵,切出劃一數量、與魚體連接的肉片。
“也是。但鄭軻不見得隻做粵菜啊。”蕭寒輕聲說道。
被刮下的魚肉,如白沙般細緻,彷彿在入水後,便會溶解在水中。
“快看!鄭軻……鄭軻他……”
“那是……刀魚!”
鄭軻想要靠著中原菜,在外洋嶄露頭角,就必然要有超越傅修筠的氣力。
“兩小我都有能夠。”蕭寒也不敢太肯定。
蕭寒也微微點頭,從傅修筠的下刀技法,他能夠清楚的感遭到傅修筠對勝利的決計。
“他們的行動一模一樣,該不會是做同一道菜品吧?”
現在,鄭軻用手中的廚刀,沿著脊骨,劃開了刀魚的背部,從中剖開。
看台的觀眾,停止著狠惡的爭辯,而傅修筠和鄭軻,也確切如他們所猜想的一樣,朝著兩個分歧的方向,來措置食材。
“魚肉確切比較符合題目。”
鄭軻和傅修筠也冇多說話,他們曉得這場比賽的首要性,是以,相互抱拳以後,便回身走向本身的操縱檯。
直到廚刀與魚皮相接處,鄭軻才收起廚刀,將兩麵魚皮移到彆處,再次取出一條刀魚。
傅修筠將黃花魚的內臟絞出後,又用淨水把黃花魚沖刷潔淨,拿起廚刀,斜向切開魚肉,直抵魚骨。
當最後的首要食材呈現在大螢幕上時,現場的觀眾也開端了群情中。
作為過來人,莫曉和也曉得中原菜想在外洋有所建立,非常困難,因為中原廚師所烹製的菜品,很能夠與本地的民風、飲食風俗不搭配,是以,這是一件吃力不奉迎的事情。
“等等,你們看另一名選手,他也挑選了魚。”
“魚的內臟,被筷子絞了出來。”
他很看好鄭軻的將來,但是傅修筠在烹調上的天賦,也遠超越其彆人。
“味道嘛……傅哥的廚藝不需求我多做解釋吧?歸正,我自以為完整比不過傅哥。”程懷誌回想起傅修筠的菜品,嚥下了口水,“傅哥籌辦的是一道常見菜,但是味道卻非常鮮美。”