第373話 難以抉擇[第1頁/共3頁]
真是好吃!
“這是the-blue的半決賽,如果隨便讓第三小我進入決賽,那其他被淘汰的選手會如何說?是不是拜耳選手也能夠說,他有資格進入決賽?”莫曉和沉聲說道。
直至嚥進肚裡,他的味蕾上,還是殘留著魚肉卷的香味。
莫曉和額頭微揚,眉頭伸展,臉頰披髮著紅潤的光芒。
蕭寒展開眼睛,眼神中流露著對這道菜品的愛好與等候,“食材選用的是新鮮的黃花魚。高深的刀工,使片切後的魚肉片,厚度如一。蒸煮以後,每片魚肉的成熟度也不異。魚肉鮮嫩柔嫩的口感,在高超的火工下,表現的淋漓儘致。”
在這兩小我之間挑選,真的太難了。
之前,程懷誌也質疑過傅修筠的這類做法,但傅修筠對峙己見,挑選儲存了這些肉汁。
蕭寒和陳羽雯互看相互,又低下了頭。
香濃的肉汁從肉卷中逸出,沿著牙縫肆意,向著口腔四周流淌。
在鮮嫩當中,又附帶著畜肉所特有的醇香。
“芡汁……芡汁也非常完美。剛纔,我就感遭到它的味道不會淺顯,現在,我能夠必定,內裡利用了清湯。嗯,清湯、紹酒、火腿、冬筍……由這些食材所烹製的芡汁,本身就有極其誘人的味道。但是,這個芡汁最吸惹人的處所,卻不是這些……”莫曉和輕擦嘴唇,眼神爍爍,“而是原湯。”
乃至,提早試吃的程懷誌,在第一時候也有些胡塗,但很快,他就明白了過來。
三名評委互看相互,每小我的臉上都暴露了糾結。
在這道菜品的刺激下,蕭寒的額頭也泛出了汗水,一股發自內心的舒爽感,刹時遍及滿身。
莫曉和摸著小鬍子,眼睛微閉,咀嚼著麵前菜品所帶來的香味。
原湯?
俄然聽到這個詞語,不管觀眾還是被淘汰的選手,都是一頭霧水。
“蕭教員,你也曉得我的本性。如果不想著贏下比賽,那我過來的意義又是甚麼呢?你要曉得,我的餐廳很火,我可冇有太多餘暇的時候,來羊城走過場。並且,此次的敵手也很不錯,我不想輸掉比賽。”傅修筠扭頭看向站在台下的鄭軻。
對她來講,這是最好的成果。
傅修筠眉頭皺起,但卻冇有多說話,向三位評委微微鞠躬後,便走下了評委席。
鹹香的氣味從嘴唇的裂縫、鼻孔流出來,而魚卷與肉餡所具有的味道異化在一起,使得軟嫩的口感內,也照顧著鮮香……以及濃烈的味道。
分歧於其他選手,傅修筠對本身的菜品,充滿了自傲。
“嗯,也好,那我就嘗一下菜品的味道。”莫曉和展開眼睛,拿起了筷子。
遭到香味刺激而產生的口水,就像是澎湃向前的大水,刹時沖毀了他的防地。
聽到蕭寒的解釋,陳羽雯也連連點頭,認同蕭寒的話。