第37話 木久知的筆記[第3頁/共3頁]
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第三種體例例是比較龐大，在插手胡椒、食鹽等調味料後，先要放入冰箱冷藏醃製半小時後，取出以後，再插手雞蛋和澱粉等食材，異化均勻，放入冰箱中，冷藏一個小時以上。再拿出停止摒擋。
如果說體係的食譜和條記之間有甚麼分歧點的話，就是在美食體係給的食譜中，用有趣的酸奶代替了雞蛋。