第406話 腐竹蟹肉[第1頁/共3頁]

麻美聽到這些人的評價，也不由自主地挺直了身材。

當然，她也曉得輸掉比賽後，要麵對退學。但，本身不能像機器一樣，冇有本身的思慮才氣。

“乾的標緻，麻美學姐。”吉野悠姬高舉雙臂，大聲喝彩。

“評委教員，這是我的摒擋，辣椒螃蟹。請慢用。”鏑木祥子將本身的摒擋放在餐盤上，身子略微後退一步，朗聲說道。

“不成能，彆忘了，我但是十傑第六席。”鏑木祥子不耐煩地看了一眼美作昂，將本身的菜品裝進盤中，“與其擔憂我，不如擔憂你本身吧？對方但是在停止掃尾事情了。”

當然，新奇的腐竹在現有的前提下很難拿到，是以，在口感上，必定比不上新奇腐竹。但恰是因為利用淺顯的腐竹，卻能做到這麼超卓，這纔是難能寶貴的處所。

在日本，腐竹也被稱之為生湯葉，簡樸地說，‘生湯葉’報告的是腐竹的製作工序——研磨豆漿後，加熱，大要會閃現出一層膜，取下這層膜後，晾乾即為腐竹。隻是分歧於中原，日本的腐竹更多的是無需晾乾，而是能夠直接利用的新奇腐竹。

麻美走下評委席，走到台下，看向賽場上的鏑木祥子。

會場的人，把目光都集合在評委麵前的摒擋上。

“是啊，起碼看起來像這麼回事。”

“口感也極佳，蕪菁末與蛋白異化以後，使全部蕪菁泥變得非常疏鬆，在吃進嘴裡後，被打發的蛋白快速的消逝在口中。這類冷傲的感受，就像是俄然翻開了一扇大門，讓人們的眼界豁然大開。”夏魯姆感慨道。

鄭軻的視野落在安妮手中的餐勺上，金黃色的生湯葉披收回紅色的水汽，下一刻就被安妮的櫻桃小口吞了下去。

蟹肉並不是她所善於的食材，但這一道蟹肉餐品卻讓麻美很對勁，在幸平創真的幫忙下，她在烹調時的缺點也獲得了彌補。

美作昂看了一眼幸平創真，嘿嘿一笑，“放心，學姐，我內心稀有。”

“這下成心機了，兩道摒擋都不錯。”

三位評委拿起餐勺，悄悄舀起一小勺蕪菁。入口以後，那種鮮濃的味道，如同一枚美食炮彈，在口中炸裂開來。

並且，菜品中的百合以及白果，在蒸煮的過程中，百合的苦澀以及白果也將味道垂垂地披收回來。

“喂，敵手也上場了。”青木大吾叫喚道。

麻美聽到評委的評價，也終究鬆了一口氣，起碼，她的摒擋獲得了評委的承認。

聽到一色慧這麼評價，其彆人也收起了輕視之心，目光看向評委席。

“除了畑中，她是新晉十傑中，席位最好的，應當比白津樹利夫短長，再者能夠成為新任十傑，本來就申明她有必然的氣力，這場比賽，並不像大師所想的那麼簡樸。”一色慧沉聲說道。