第49話 挑戰[第1頁/共3頁]

不對，必然是虛張陣容。固然他是一箇中原人，但我也是長年做中原摒擋的人，如何能夠輸給他？

穀本誌保還在翻炒冬筍絲和肉絲的時候，就看到鄭軻將魚香肉絲端給了久我照紀，心中一驚。

站在一王謝客，乃至是評委的角度，久我照紀找不到了這道摒擋吃的缺點。

確如這箇中原人所說，這是一場不公允的對決，他完整有來由回絕本身的應戰。並且，就算是食戟，如果對方不接管，他也冇體例強迫對方，更何況隻是一個淺顯的比試。

“另有甚麼事？”

穀本誌保啞口無言。?

因為思疑和久我照紀對本身不滿，以是兩人之間一向有隔閡，但是一時半會兒也找不到其彆人，也隻能讓久我照紀幫手。

“這個……不是另有久我會長嗎？他和你熟諳，又是我們的會長，應當不會方向哪小我。”穀本誌保看了一圈，終究把目光鎖定在久我照紀的身上。

魚香肉絲是一道傳統名菜，一樣屬於川菜。主料為豬肉和黑木耳，但是因為輔料分歧，導致呈現了很多是食譜的呈現。魚香肉絲的一大特性就是整道摒擋確切存在魚香，但整道摒擋中卻並不是來自於魚，而是來自泡紅辣椒、蔥、蒜、薑等調味料之間的共同。

但是，刀工，特彆是中原摒擋的刀工，不是一朝一夕能夠練成的。好的刀工，比如廚子解牛那樣的技法，完整能夠擺佈一道摒擋的品格，但所需求更是一個讓人乍舌的時候。

久我照紀拿起筷子，悄悄夾了一根肉絲和竹筍。

鄭軻聽了久我照紀的話，輕哼一聲，如果敵手是久我照紀，他肯開不會做這道摒擋。

這箇中原人的度如何這麼快？明顯剛纔還在我的前麵，如何一下子就把菜做好了？

“我承諾和你比，不過，冇有評委，隻要我們兩個也冇體例比試。”

這道摒擋並冇有甚麼新意，鄭軻不過是按照已有的食譜，將這道摒擋重新做了一遍。

裹在豬肉大要的汁液跟著久我照紀的每次咀嚼，而向流向口腔的各個角落，一股濃烈的魚香味迴旋在口中，微酸中夾帶著一些微甜、辣中有鹹，分泌出的唾液刺激著味蕾，讓人胃口大開。

“久我君，你要的魚香肉絲。”

如果冇猜錯，這應當是選用的豬前腿，隻要那種肥瘦連絡的肉質才氣達到這類口感。而腩肉過分堅固、後腿肉過於健壯，必定不是最合適的食材。

鄭軻本來也偶然和穀本誌保膠葛，接太久我照紀遞過來的美食質料，剛要回身，穀本誌保俄然開口叫住了鄭軻。

“會長，我的摒擋做好了。”

“這場比試必然要停止，你輸了，把插手食戟的位置給我，如果我輸了，我把本身最敬愛的刀具給你。比賽地點就在這裡，就在這個時候。你如勇敢走，你就是孬種，是個冇把的玩意兒。”穀本誌保麵紅耳赤，咬著牙說出來。