第49話 挑戰[第2頁/共3頁]

“會長，我的摒擋做好了。”

“好啊！好啊！我來當裁判，不過，題目我定……就是魚香肉絲了，時候為一個小時，如何樣？”

想到這些，穀本誌保暴躁的心垂垂變得安穩下來。

“呼，還好，你不討厭這道菜。”

既然摒擋已經肯定了，兩小我立即開端籌辦食材。

因為思疑和久我照紀對本身不滿，以是兩人之間一向有隔閡，但是一時半會兒也找不到其彆人，也隻能讓久我照紀幫手。

“這個……不是另有久我會長嗎？他和你熟諳，又是我們的會長，應當不會方向哪小我。”穀本誌保看了一圈，終究把目光鎖定在久我照紀的身上。

確如這箇中原人所說，這是一場不公允的對決，他完整有來由回絕本身的應戰。並且，就算是食戟，如果對方不接管，他也冇體例強迫對方，更何況隻是一個淺顯的比試。

穀本誌保還在翻炒冬筍絲和肉絲的時候，就看到鄭軻將魚香肉絲端給了久我照紀，心中一驚。

不管是選材、還是伎倆、亦或是火候，都到了一個很高的程度。如果非要說缺點，恐怕隻要刀工這一點了。

不對，必然是虛張陣容。固然他是一箇中原人，但我也是長年做中原摒擋的人，如何能夠輸給他？

因為這是一道家常摒擋，鄭軻偶然候會做出來本身吃，對這道摒擋算是非常熟諳，一樣一道摒擋，一樣的食譜，分歧的食材做的味道很能夠會天翻地覆。

久我照紀拿起筷子，悄悄夾了一根肉絲和竹筍。

久我照紀拍著鄭軻的肩膀，看起來大大咧咧，但眼神卻極其當真。這道摒擋再次考證了鄭軻的廚藝。由鄭軻來對於阿誰女人，即便贏不了她，也能狠狠地噁心她一手。

穀本誌保摸了摸本身的禿頂，眉毛糾結在了一起。

“鄭軻，我公然冇有看錯你，這道摒擋做的相稱完美。魚香肉絲所包含的魚香味完整透露了出來。豆瓣醬、醋、糖以及泡辣子相互融會而構成的口感，讓人體味到酸甜連絡，回味無窮的感受。這道摒擋不但是魚香肉絲，更是餘香肉絲啊。”

鄭軻聽了久我照紀的話，輕哼一聲，如果敵手是久我照紀，他肯開不會做這道摒擋。

這道摒擋並冇有甚麼新意，鄭軻不過是按照已有的食譜，將這道摒擋重新做了一遍。

如果冇猜錯，這應當是選用的豬前腿，隻要那種肥瘦連絡的肉質才氣達到這類口感。而腩肉過分堅固、後腿肉過於健壯，必定不是最合適的食材。

鄭軻將魚香肉絲悄悄放在久我照紀麵前的操縱檯上。

但是，刀工，特彆是中原摒擋的刀工，不是一朝一夕能夠練成的。好的刀工，比如廚子解牛那樣的技法，完整能夠擺佈一道摒擋的品格，但所需求更是一個讓人乍舌的時候。