第54話 新首席[第1頁/共3頁]

“要不，說來聽聽？”小林龍膽也來了興趣。

“歸正出門在外，你要謹慎，實在不可，就返來，我會罩著你的。”久我照紀說道。

三位評委在試吃過一色慧的菜品後，墮入了深思。

“那你如何曉得？”久我照紀詰問道。

久我照紀摸了一下鼻子，“恭喜我甚麼？”

“你先閉嘴。等我把話說完。”鄭軻辯駁說，氣得久我照紀瞪大眼睛，半天冇說話。

“我不是說過了嗎？我當然隻是一色了。”久我照紀說道。

“咳……起首，要插手湯液，從剛纔一色拿出的食材來看，應當是出汁，因為有海帶和乾魚，以是最好插手一些清酒。”

“鯡魚在發開以後，放入鍋中浸煮，煮汁的味道也被鯡魚接收，是以，鯡魚除了本身所特有的海美味以外，另有煮汁的味道。海帶、煮汁、魚肉，三者相互滲入，才發作出如此誘人的甘旨。但是，海帶這類食材，應當很難入味，而這道菜品中海帶，卻含有這類煮汁的清爽鮮美的味道——你是如何做到的？”薙切宗衛獵奇地問向一色慧。

因為直播的原因，有些體例，選手也不敢挑明，這不但是為了庇護選手，更是為了庇護遠月學園，使其能一向在日本，一枝獨秀。

“猜的，又不難。”鄭軻擺了擺手，很隨便地說道。

“是猜出來一些，但是不曉得對不對。”鄭軻嘿嘿一笑。

仙左衛門把宣紙豎起，十傑首席的名字，也終究呈現在大師的視野中。

“你是不是親眼看到他烹製的？”久我照紀問道。

老頭子蘸上墨水，來到鋪在地上的宣紙前，揮動羊毫，在宣紙上寫下了一名選手的名字。

“不過，真正烹製起來，不會像我說的這麼簡樸。這道菜品對火候的把控，還是有必然難度的。並且，隻靠這些，我感覺海帶還是很難入味。”

“放心，你又不是看著他做的，就算說錯，也冇甚麼。”小林龍膽鼓動道。

“鄭軻，你說，誰會是新的首席？”久我照紀問向鄭軻。

“這不是廢話嗎？如果是如許，我也曉得。”久我照紀冇好氣地看著鄭軻。

仙左衛門閉上眼睛，微微咀嚼，感受著海帶卷的味道。

“乾鯡魚用茶水熬煮以後，撤除了其本身的異味，沖刷潔淨以後，又與海帶裹在了一起，放在鍋中熬煮，富有嚼勁的海帶，與濃烈的鯡魚，所構成的甘旨菜品，讓人沉浸此中。”

“嗯，會的。”

“一色剛纔就說了，他是分好幾次插手調味汁，是以，必定有前後挨次。”

“冇有。”鄭軻連連點頭，“我哪偶然候去看他烹調菜品？我也是很忙的。”

久我照紀和小林龍膽則是嘴巴微張，毫無疑問，鄭軻的話，就像是一把精美的手術刀，把將一色慧烹製的步調，一一解剖。