第55話 手工蕎麥麪[第2頁/共3頁]

“曉得了。”川崎壽看了一眼碗裡的食品，“牡蠣蕎麥麪？”

“不消了，我們已經曉得它的味道了。”川崎壽輕聲答覆。

“像渣滓一樣的食品，你還要我們吃多少？你想害死我們嗎？”八木秀厲聲說道。

這時，鄭軻也端著本身的摒擋來到了評委席。

“我說鄭軻如何這麼有信心，他將紀之國寧寧的蕎麥麪搬了過來，就是不曉得他能達到紀之國的幾成結果。”

八木秀迫不及待地拿起了筷子，撥弄蕎麥麪，卻發明不管長度還是厚度，都非常均勻，更首要的是，麪條的厚度竟然限於0.1cm，如果不是對刀工特彆有自傲，必定不成能做到這一步，再遐想到乾才鄭軻切麵時的速率。八木秀不得不感慨，隻靠這個刀工，就足以甩開西川右真了。

“比賽兩邊選手將各自的摒擋裝盤，下一個環節是評審，現在，有請三位教員為兩道摒擋評分。”宮島振臂高呼，現場的氛圍頓時熱烈起來。

川崎壽神采木然地點了點頭，拿起筷子，悄悄夾取一根蕎麥麪，“是用壓麵機製作的？”

西川右真迫不及待地端起本身的摒擋，不顧站在另一側的鄭軻，率先來到評委席。

“本來八木教員也會活力……看來這小我的摒擋真的差到極致！”

三位評委看著麵前的摒擋，儘量禁止本身心中的鎮靜。他們冇想到，竟然有選手能在這麼嚴峻的時候裡，端出如許的蕎麥麪。

“川崎教員、野口教員，要不然，我們就開端試吃吧？”八木秀髮起道。

垂垂地，衝味消逝，山葵的清爽、醬汁的甘旨，以及蕎麥麪精美細緻的口感，也垂垂地呈現在味蕾中。

“好！我曉得了。”川崎壽打斷了西川右真的話，夾起一根麪條，送入口中。

跟著一記銅鑼聲響起，比賽正式結束。

一股衝味沿著味蕾，直衝腦海，讓三小我幾近留下眼淚。

公然，任何人都擋不住這碗蕎麥麪的魅力，隻要讓這三個評委對勁，這場比賽的勝利，就必然屬於我。

“我再彌補一句，在牡蠣的措置上，你也有非常嚴峻的瑕疵。你的儘力並冇有斷根潔淨。”野口江美說道。

若竹煮是一種煮類的食品，整道摒擋凸起鮮嫩、淡雅。比如，這道摒擋中最首要的食材竹筍，選用的是冒芽10天內的竹子，其鮮嫩程度，不言而喻。

“不清楚！”西川右真搖了點頭。

西川右真頓時感到後背發涼，他竟然把這件事給忽視了。

三個缺點加在一起，讓西川右真曉得，除非鄭軻的摒擋和他一樣差，不然，當選的必然是鄭軻。

“是的！我信賴，這道摒擋必然能讓諸位教員感遭到蕎麥麪的甘旨！”西川右真自傲滿滿地說。