第507章【鬥麵】[第3頁/共4頁]

若論刀工7號廚師的刀削麪做得最好，並且他剛纔的演出，在現場獲得了很多的擁躉，現場觀眾有節拍的呼喊著7號為他助勢。

現場評判已經開端咀嚼其他幾位選手的烹調作品，因為是麪食以是和其他菜品的評判體例並不不異，做好以後如果安排的時候太久必定會影響到口感，天然會讓評委的打分大打扣頭，以是現場評委籌議了以後決定，遵循完成的前後挨次停止批評。

劉顯揚吃了一口刀削麪，在他咀嚼刀削麪的時候，現場又響起助勢聲，看來這位7號選手的人氣還很旺。不過劉顯揚吃了一口就放下來了，他向7號選手提出了一個題目：“做刀削麪的關頭是甚麼？”

滿載元賞識地點了點頭，夾起一根麪條，輕啜入口，白玉一樣潔白的麪條被他吸吮入喉，湯汁的鮮香已經完整浸入了麪條當中，吃一口麵，啜一口湯，好像看到一名淨水出芙蓉的才子蕩著輕舟一向劃入到你的心湖深處，這類回味雋永的感受讓民氣曳神搖。

在其他選手都已經將本身的麪條完成以後，朱小嬌和肖景良仍然不慌不忙地停止著最後的掃尾事情，間隔結束還剩下五分鐘的時候。

評委們喝了一口湯，隻感覺拉麪的鮮香熱辣帶著醇美的滋味一股腦湧入喉頭，激烈而腴美的味道幾近在一刹時活潑了口腔中的每一個味蕾，讓評委們的味覺細胞同時髦抖擻來，這類鎮靜緩慢地傳導到他們周身的神經，飲食的欣快感在這一碗拉麪中表現得淋漓儘致。夾了一根麪條吸入口中，那麪條粗細寬窄分歧，軟硬適中，外滑內筋，越嚼越香。肉湯清澈無渣，香氣惱人，湯美味濃，麻而不閉氣，辣而不嗆喉。

劉顯揚道：“滿先生說得更專業一些，實在廚師這一行當是一門藝術，我們並不架空演出，刀削麪、拉麪全都是極富賞識代價的藝術，但是演出之前起首要考慮到你的首要目標是甚麼？能夠這是你削得最標緻的一次，但是我敢鑒定毫不是你做得最好的一碗刀削麪，如果冇有那麼多的觀眾，如果你能夠以一顆平常心去對待這碗麪，我想你會做得更好。”

劉顯揚那邊又已經將湯喝了個乾清乾淨，伸出空碗道：“再來一碗！”

朱小嬌在和麪上用得時候較多，而肖景良的時候多數破鈔在熬湯上。

滿載元淺笑望著朱小嬌，他信賴四周人毫不是看在本身的麵子上才做出這麼高的評價，朱小嬌的這碗拉麪做得的確火候實足，更可貴的是她在這麼多人的麵前，能夠抵當住壓力，專注於本身的烹調，如許的心態已經是相稱可貴。

肖景良站在那邊悄悄望著評委們的神采，不喜不憂，這份淡定已經有了大師的風采。