第525章【入味三分】[第3頁/共4頁]

現場主持人蘭蔻兒笑道：“看來比賽呈現了一些小小的插曲，既然評委們還在籌議，那麼我們就先拿一盤特彆的燒鵝讓現場觀眾咀嚼！”固然蘭蔻兒對屠衍滔談不上好感，她生**潔，她本身必定不會去咀嚼燒鵝，但是她更惡感的是龍庭璧，藉著這個機遇打擊一下龍庭璧的放肆氣勢也是功德。

其他的幾位評委想起剛纔屠衍滔的確有喝酒後噴出酒霧，引燃炭火的景象，龍庭璧的這番話固然有針對性但還是有些事理的。不過這些評委也看到了，剛纔屠衍滔噴酒的時候，燒鵝的內裡是抱著錫箔紙的，他並不是直接噴在烤鵝上。

他停頓了一下，望著麵前的燒鵝神采不屑道：“即便是最有經曆的廚師，要做好這道菜也需求嚴格遵循每一道工序，這是一個廚師起碼的態度。你隻花了半個小時的時候，我承認你在節製火候的方麵很有些水準，但烹調是一門鬆散的事情，來不得半點花梢和噱頭，並且你在製作這道菜的時候，用口噴酒引火，試問哪個門客情願咀嚼你的口水呢？”

龍庭璧這麼一說，其他評委也不幸虧嘗，畢竟誰也不肯意在大庭廣眾下嘗彆人丁水做出來的一道菜。

蘭蔻兒將這盤燒鵝分給自告奮勇的觀眾，那些觀眾咀嚼著燒鵝，一個個都是讚不斷口，彷彿吃到了天下間最甘旨的燒鵝。蘇樂對這幫觀眾的評價並不能完整信賴，但是他留意到老叫化莊窮也從平分得了一塊，莊窮咀嚼的很當真，鵝皮燒得香脆爽口，一咬即破；皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤，不失豐腴，又冇有油膩感；鵝油下的鵝肉肌理清楚，吃起來肉質健壯而有鵝肉特有的香味，乃至連骨頭都已經入味三分。

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龍庭璧的目光始終存眷在屠衍滔的身上，他的神采顯得有些詫異，清楚是被屠衍滔剛纔的表示所震驚。

屠衍滔道：“為甚麼不嘗一嘗？名滿天下的東聾連這點膽量都冇有嗎？”

固然曉得龍櫻是為日本摒擋揚威而來，但是作為一個裁判還是要賜與公道的評價，劉顯揚說了一番味覺感受，多數是譽美之詞，實在他並不是決計誇獎，賜與的這番嘉獎還是實事求是的。

屠衍滔直到現在仍然是惜字如金，他竟然冇有答覆劉顯揚的題目，站在那邊一言不發。

現場的觀眾紛繁報起不平來，屠衍滔烹調的體例的確有吐口水之嫌，但是大眾的眼睛是雪亮的，現場人都看到了他並不是直接將酒噴到了燒鵝上。幾位評委交頭接耳的籌議了起來，明顯對現場呈現的局麵有些毒手。