第54章【我來試試】[第3頁/共4頁]

孩子的話常常是最實在的，這幫孤兒全都以為明天的這頓飯是他們有生以來吃過的最好吃的一頓，就是感受菜少了一點。實在菜的分量並很多，隻是太受歡迎，以是孩子們全都食慾大振，飯量比起平時大了很多。

蘇樂將菜刀使得快如疾風，但是卻不給人任何的短促趕工的倉猝感，他有條不紊，每一個行動都如行雲流水，每一道工序銜接的都天衣無縫。

唐詩固然熟諳蘇樂有一段時候了，可她從冇問過蘇樂是乾甚麼的，一向覺得蘇樂和她一樣都是應屆高中畢業生，當她看到蘇樂手中翻飛的刀影的時候，一雙妙目瞪得滾圓。梁姍姍更是詫異地張大了嘴巴，隻差冇把下巴頦給掉下來了，她喃喃道：“唐詩，你表哥莫非是傳說中的廚神？他握刀的模樣真是……好帥啊！”梁姍姍此時的神采實足像個花癡少女。

蘇樂在心內裡冷靜揣摩葛文清是文青還是夫子的時候，內裡的孩子們已經賜與明天的午餐分歧好評，蘇樂所做的三個菜被吃得乾清乾淨，就連西紅柿蛋湯也喝了個底兒朝天。

蘇樂切完土豆，又拿起白乾，開端改刀切成乾絲，父老要做的大煮乾絲，是淮揚菜的典範菜之一，切乾絲對廚師刀工的要求極高，一片白乾全數均勻切成比洋火棍還細的乾絲，冇有三年以上的刀功修煉是底子做不到的，要求乾絲粗細均勻，是非相稱。

蘇樂並冇有遵循父老製定的菜單來做，考慮到福利院孩子們居多，以是他特地操縱鯉魚做了一道糖醋鯉魚，這道菜屬於魯菜，是山東傳統名菜，食材應當是黃河鯉魚，這道菜發源於濟南府黃河船埠洛口鎮，厥後成為聞名餐飲老店彙泉樓的看家菜，現在已經傳播到大江南北天下各地，固然幾經改進，不過做法還是大同小異。

蘇樂笑道：“今兒我是班門弄斧，葛院長不要見怪纔好。”

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葛文清笑道：“我是要感謝你，樸拙地對你說聲感激，明天如果不是你給我幫手，必定不能定時開飯，這些孩子隻怕要餓肚子了。”葛文清絕冇有說客氣話，他對蘇樂的感激起自內心。

父老道：“土豆片炒肉、紅燒鯉魚、大煮乾絲、再燒個番茄雞蛋湯。”他一邊擦汗一邊道：“我也不會做彆的，這些菜也有十多年冇做過了。”