第24章 雞蛋口感的花[第1頁/共3頁]
他方纔曉得這道美食的食材時,也是這個神采。
“名叫做南花酥。”
這類感受乃至讓趙九襄感覺有點熟諳。
大部分的魚湯多用魚肉,用魚骨來熬的倒是少見。並且大部分人都會以為魚的精華就在魚肉裡,和魚骨冇有多大乾係。
就從湯底攪起了一些小小的鵝黃色花朵。
其彆人紛繁被嚇了一跳,然後把目光都移向本身麵前的那碟東西。
趙九襄也很驚奇。
剛咬下這一口,他的神采頓時就變了變。
倒是趙九襄先伸出筷子夾起了一隻。
趙九襄把筷子上夾著的另一半給吃了。
莫非是內裡那東西被包裹住了,以是香氣披髮不出來?
南瓜花?
不似淺顯梅花入水後有淡淡的苦味。
但是誰能想到,陳爾做上來的第一道美食,竟然是用南瓜花……
怪不得梅花香氣這麼濃烈。
“是甚麼花?”
到底是甚麼花,竟然能做出雞蛋的口感?
有人按耐不住道,“我們就想曉得這東西是用甚麼食材做的,口感這麼特彆!”
他們這些含著金湯勺出世的人,從小到大甚麼山珍海味冇有吃過,現在卻要臣服在一朵南瓜花之下。
細嚼慢嚥了半天賦遊移隧道,“這東西很奇特。”
一種新奇非常的味道俄然在他嘴裡散開。
“這道湯品的妙處在口感和藹味,營養不必太講究,並且臘梅花另有解暑生津,順氣止咳的服從,魚骨中也有豐富的鈣質和微量元素。”
梅花清冷的香氣和魚湯暖和的氣味碰撞在一起,一冷一熱,是相反也是互補。
但是這魚湯氣味比起梅花香氣淡了很多。
趙九襄躊躇了一下,才悄悄咬了一口。
彷彿不消決計去想,就能在麵前瞥見大片的梅花,香氣繚繞不散。
管家也感覺奇特,但是陳爾當時卻和他說。
隻見那是一個形狀有些奇特的黃色物體,輕柔嫩軟的被麪粉包裹著入鍋油炸過,大要也閃現出了淡淡的金黃色。
“確切就是鮮花的感受。”
管家卻冇有半點發覺,而是微眯著眼,暴露一副沉醉的模樣來。
“選用上等鯽魚,先加蔥薑在蒸籠裡蒸熟,然後剔除大部分魚肉、魚頭、魚尾。儲存帶肉的魚骨,插手臘梅花乾,用玉泉山的泉水熬煮一個半小時。”
世人聽了這話倒是很吃驚的模樣。
世人不由地把目光移向了還沉浸在美食香氣中的管家。
“……這道南花酥的首要食材是,麪粉、水和,南瓜花……”
趙九襄忍不住笑了笑,然後拿起筷子,將那碟南花酥吃了個乾清乾淨。
他一雙鳳眼猛地一挑。
公然,口感和趙九襄描述的並無甚麼不同。
“鮮花?”
便清了清嗓子道,“這道菜是陳徒弟親手做上的開胃菜。”