第251章 馬奶酒[第1頁/共3頁]

耶律楚材，遼太祖耶律阿保機九世孫，通天文、地理、醫卜之術。在蒙古國曆仕成吉思漢、窩闊台兩朝。是很有見地的學問家、政治家。從上述詩引典司馬相如患消渴病猜想：耶律楚材向朋友索要馬奶酒，首要也是為了醫治糖尿病。

今後，馬奶酒的身價大大進步。自古以來，牧民視馬奶酒為極貴重的飲料。每當客人臨門，總要用它停止接待。馬奶酒清冷適口，沁民氣脾，酒精含量隻要1.5到3度；飲用馬奶酒不傷脾胃，另有驅寒、活血、舒筋、補腎、健胃、養脾、強骨的服從。

因為祭奠六合、婚宴喜慶、接待來客都離不開馬奶酒，以是釀酒業曾一度在官方和官方都非常發財，而養馬在他們的餬口、出產中也占有著很首要的位置。

相傳成吉思汗六十大壽的時候，天下大宴三天，酒宴正興時，成吉思汗最寵嬖的妃子也遂對成吉思汗說：“大汗，如果你高山似的金身俄然傾圮了，你的神威大旗由誰來高舉？你的四個兒子當中，由誰來在朝？請大汗趁大師都在，留下旨意吧！”

古時候馬奶酒的傳統釀造法是，先將顛末巴氏殺菌消毒的馬**放入木桶，然後蓋上桶蓋，靜放一夜，馬奶開端發酵後，再把它倒入另一木桶，將第三桶中的馬奶，在第三天再倒入一個木桶內，如許做的當中，每隔一小時攪動一次，如此幾次變更六次，馬奶完整發酵成熟後便可飲用。

隻見大汗手一揮指碧玉珊瑚說：“此物雖罕見，但不當饑，不止渴，與我部無益”。

曾經在元朝為官的馬可波羅在一次宮廷禦宴上，得飲元世祖忽必烈親賜的宮廷祕製奶酒，視為天下至味，畢生引為無上光榮，對奶酒技術衷心歎服。

這時，便是人們飲用馬奶酒的最好時候。鄰裡歡聚，節日喜慶，歡迎賓朋，餐桌上總少不了獨具特性的馬奶酒。飲過馬奶酒的人，無不歌頌它的醇香適口。

每年春季聽到雁聲之時，在上都行宮避暑的大汗，便帶領文武諸臣，來到一個牢固的處所，在占卜喇嘛的導引下，大汗親身向六合祭酒膜拜。

又拿起貂皮說：“此物雖貴，但我部族中以此為衣者能有幾人？百大哥參固然可貴，也隻能滋養一人罷了，這奶酒卻分歧，它就出自我們草原，酒香而不膩，味醇而綿長，族人飲用可助酒興、強身材。四夷飲用可親敦睦，去隱憂，真是待人之道啊。我覺得四物當中以奶酒最平常也最貴重”。

因而四兄弟各自解纜了。宗子朮赤騎著鬃火雲馬向東方奔去。次子察合台騎著尾烏雅馬向北方奔去。三子窩闊台騎著百口龍駒馬向西方奔去。四子拖雷騎著黑蹄騮驪向南去。四匹駿馬載著蒙古族的四位懦夫消逝在夜幕中。

隨即將此酒犒賞擺佈，草原一片喝彩。究竟誰能擔當大汗的權位呢？