第五十二章 替補麪點師[第1頁/共3頁]

寧老太爺過壽，一大早就有人拎著禮品來道賀了。門房又要收禮登記，又要將客人引到府裡歇息，非常繁忙。

吳大娘聽到這話就笑了，她讓小丫環把碗筷拿下去，對趙雪道：“我們不累，明天做宴席的那幾位才累。”

趙雪見張徒弟說的當真，一點都不像在開打趣的模樣，問道：“師父你放心我們？”

韋護院支吾了半天，才道：“有人看到他在書房看畫，說這畫是王陽偷的，我們問他，他不招……”

“早晨歸去好好歇息。”在那兒清算碗筷的吳大娘道：“明天可有的忙了。”

趙雪看著剛蒸出來層次清楚像白蓮花一樣糕點，忍不住讚道：“這點心真標緻，就跟蓮花一樣。”

趙雪將來點心的丫環引到的果盤處讓她們本身端走，這果盤是明天裝好的，內裡裝了蜂蜜花生、五香杏仁、鹹味鬆子、蜜餞李子和桂花核桃糖。每份果盤裡的乾果糖點都未幾，可這些老爺夫人們首要都在說話看戲，這些東西擺在那兒都雅就行。

畫失竊這事告一段落，趙雪再冇在莊裡聽到這事的後續。

“不曉得。”小順道：“師父也冇和我說。”

“或許是壽桃。”小順道：“傳聞楊徒弟壽桃做的特彆好，做出來就跟真的一樣。”

趙雪曉得張徒弟的話是對的，如果她和王陽素不瞭解，或許這事她就當冇看著了。不管在甚麼期間，性命永久不是最貴重的。

“楊徒弟那也是。”因為芋泥的事，趙雪對楊徒弟要上心一些，她從小廚房那兒探聽到，楊徒弟壽宴做的是羊肉包子和單籠金乳酥，另有一道點心卻一向保密著。”

“師父，你麵下好瞭如何不歇息一會兒？”趙雪驚奇道：“你剛纔一向都在做蓮花捲？”

府外絡繹不斷的客人到訪非常熱烈，廚房裡也忙的熱火朝天。

等把夜宵全做好，趙雪打了盆開水就要回房，今晚她冇有四周亂逛的閒情了。

小順在一旁看著火，等點心做好了，就趕快把它們搬下來放到一邊，然後把新點心放在蒸籠裡蒸。

有些事知易行難，趙雪沉默了會兒，直到張徒弟讓她到苗嬸子那兒幫手籌辦午餐，她表情才稍稍好了些。

當時這鴨子燉著，黃主廚做其他菜去了，看著這鴨子的是李東，成果他被罵了一頓。因為鴨肉燉的太久，太爛，影響了鴨肉入口的口感。

趙雪回到廚房，張徒弟問她為甚麼送個飯送這麼久，她就把碰到的事都和張徒弟說了一遍。

張徒弟出廚房端了碗飯返來看趙雪做點心，他一邊扒飯一邊指導趙雪兩句。冇一會兒他飯就吃好了。趙雪見他洗了手倉促趕返來揉麪，內心一陣迷惑，張徒弟不是要歇息，那他為甚麼讓本身替著做點心？

這菜趙雪見黃主廚做過，鴨子得先用陳皮蔥薑燴到七成熟，再把鴨子取出來，斬件後用原湯燉至全熟。