第五十二章 替補麪點師[第2頁/共3頁]

趙雪見張徒弟一小我的確忙不過來，把巧妹喊過來裝點心，本身疇昔揉麪拌各種餡了。

“嗯。”趙雪道：“大娘也早些歇息，廚房的事還得大娘把守，累著您可不可。”

趙雪曉得張徒弟的話是對的，如果她和王陽素不瞭解，或許這事她就當冇看著了。不管在甚麼期間，性命永久不是最貴重的。

這長命麵趙雪和小順可幫不了忙，一根長麵就是一碗麪，他們隻能碗擺好，高湯做好，讓張徒弟一小我闡揚。

趙雪點頭附和，此次壽宴寧府是要好好辦，以是對壽宴的菜也很抉剔。就說壽宴上要做的香荽燉陳鴨吧，選的鴨子都是一斤半到兩斤重的，如許的鴨子脂肪少，膻味又不重，超出這標準的鴨子廚房都不要。

冇想到把畫偷走的是大少爺，世人都驚呆了。

比及中午用飯的時候，趙雪和小順能夠歇一會兒了。小順把剛出籠的點心端了些過來和趙雪一起分享，趙雪拿起一塊蓮花捲放在嘴裡，隻感覺這蓮花捲軟綿綿的，口感好又苦澀。

寧康維走進大院子裡，看到昏疇昔的王陽，氣憤的朝韋護院吼道：“誰讓你們打他的？”

“如何不放心。”張徒弟道：“隻是幾盤點心，這你都做不來？”

趙雪和小順吃完午餐，再疇昔幫手的時候，隻見桌上擺著好多做好的蓮花捲。

“或許吧。”

等把夜宵全做好，趙雪打了盆開水就要回房，今晚她冇有四周亂逛的閒情了。

“對了，早晨壽宴師父要做甚麼你曉得嗎？”趙雪道：“我曉得他要做三鮮燒麥另有巨勝奴，甜湯也選定了，是四果甜湯，另有一道點心是甚麼？”

這菜趙雪見黃主廚做過，鴨子得先用陳皮蔥薑燴到七成熟，再把鴨子取出來，斬件後用原湯燉至全熟。

“嗯。”雙色豆糕她見張徒弟做過幾次，做飯已經記著了。

除了果盤，還得上點心，趙雪要將張徒弟做好的點心分盤，張徒弟道：“這點心讓巧妹過來分就行了，你來和麪拌餡。”

“師父真辛苦。”小順道：“中午都不能歇會兒。”

有些事知易行難，趙雪沉默了會兒，直到張徒弟讓她到苗嬸子那兒幫手籌辦午餐，她表情才稍稍好了些。

當時這鴨子燉著，黃主廚做其他菜去了，看著這鴨子的是李東，成果他被罵了一頓。因為鴨肉燉的太久，太爛，影響了鴨肉入口的口感。

張徒弟歎了口氣，道：“有些事看著就當冇看著，好好待在廚房就是。”

小順在一旁看著火，等點心做好了，就趕快把它們搬下來放到一邊，然後把新點心放在蒸籠裡蒸。

“小順，你幫手看火端點心。”張徒弟道：“下午這些點心就交你們了。”

“早晨歸去好好歇息。”在那兒清算碗筷的吳大娘道：“明天可有的忙了。”