第五十三章 點心是用來燒著玩的[第2頁/共3頁]
趙雪目光卻逗留在蒸籠上,她對張徒弟道:“徒弟,蒸籠裡那些做出來,我們先看一眼再送去如何樣?”
張徒弟感慨完,聽到小順輕咳一聲,趕緊轉移話題道:“這糕點你嚐嚐,或許味道好。”
“等,我不怕等。”楊徒弟笑的高興,黃主廚的菜早已做好,剛纔他看到趙雪燃起了糕點,便走過來也拿了塊糕點在手裡打量。
“冇事。”張徒弟道:“這花形你們捏的不像,我來。”
“不是統統點心婆婆都會做的。”趙雪道:“要不是本日見到,我還覺得這隻是傳說。隻是,我有一事弄不明白,既然師父捏點心的技術這麼好,為甚麼……”
“這道麪點那婆婆也做過?”趙雪剛轉過身,就聽張徒弟問道。
“是啊,冇想到他做了這個出來。”張徒弟道:“好歹也是大酒樓的徒弟,就這點程度,嘖嘖!”
這寧家莊的大廚們,平時不顯山不露水,一個個竟都是官方難見的妙手。趙雪這才認識到,本身真是找到寶了,能拜張徒弟為師,她真的賺了。
“這個……還真不能送去。”張徒弟想了會兒,道:“你和楊徒弟說,他點心如果做好了,就請過來一趟,我這冇多餘的點心能夠送去。”
“識貨,真識貨。”歡暢的笑聲響起,趙雪轉頭一看,隻見一個四十多歲的男人站在門外,此時天氣漸暗,趙雪看不清楚他臉上的神采,卻感覺他歡暢的很。
看著做出來的巨勝奴,張徒弟對勁的笑了。
這糕點是用糯米粉、豬油、肉桂、白糖做的,這些質料都易燃,抽出來的麵線做的又細,以是能夠燃燒,就跟燈芯一樣。
趙雪不知張徒弟為甚麼在這一點上這麼剛強,她也不好辯論,就歸去做本身的點心了。
張徒弟走上前,看了眼皺眉道:“乍一看是雲片糕,細心看又不是,楊徒弟就做這奉上去。”
趙雪也湊上前看了,她問張徒弟道:“這就是你和楊徒弟打賭保密的糕點?”
張徒弟拿起一個麪人遞給趙雪看道:“你感覺這麪人做的如何樣?”
張徒弟叮嚀了一聲,立即有人把燭台撲滅,廚房外掛著的燈籠也亮了起來。
張徒弟還想感慨兩句,就見那日送話來的小伴計過來了,他手上還端著一盤點心。
“宴席用的點心戰役時吃的是不一樣的。”張徒弟道:“整天捏麪糰玩,我還做甚麼點心徒弟,不如去內裡擺麪攤算了。”
張徒弟冷哼一聲,楊徒弟這纔想起本身的來意,道:“如何冇見到你做的糕點?現在也該出爐了吧?”
“我……我好好做,不給師父丟臉。”趙雪說完,放上麪人就要歸去。
他話音剛落,就見趙雪把那糕點掰開,那細頎長長的白糕點竟然連著也不竭,張徒弟剛想讚兩句,就見趙雪把糕點放到燭台上,隻聽滋啦一聲,那紅色的糕點竟然燃起來了。