317.第317章 錦囊秘錄[第2頁/共2頁]

中品二十七：山藥粥、蠶豆粥、龍眼肉粥、大棗粥、柿餅粥、枸杞子粥等。木耳粥的注雲：“《鬼遺方》，治痔，按桑、槐、楮、榆、柳為五木耳。《神農本草經》雲：益氣，不饑。輕身，強誌。但諸木皆生耳，良毒隨木性。煮粥食，兼治腸紅、煮必極爛，味淡而滑。”

但出產上實際蒔植的糯稻種類已經疾減，如l961年《浙江農作物良好種類誌》保舉的149個水稻良種中，糯稻隻要12個，僅占8％。

（八）糯米職位的演變當代人們平常的飯食以秈，粳米為主，糯米隻占副食點心的職位。