第141章 香乾[第1頁/共3頁]
將做好的豆腐切成塊兒放在鹽水中浸泡,浸泡的同時製作製作鹵水。
用鹽、桂皮、醬油、蔥、薑放在水裡熬煮超卓,然後將泡過鹽水的香乾放在鹵水中煮三非常鐘擺布,香乾便做好了。
宋宥謙也曉得推委不過,非常主動地表態:“我明天就去縣城,爭奪能在這兩天找到一個合適的屋子。”
方纔返來的路上我們已經籌議好合作了,我們兩口兒加上三哥三嫂另有二郎一起去縣城,當然,你跟大郎也得一起去。
見她遲遲冇有表態,錢氏忍不住催促:“大郎媳婦,你是如何個意義?”
要不然你還是再考慮考慮吧。”
俗話說人生有三苦,打鐵撐船賣豆腐,由此可見做豆成品的辛苦。
錢氏問:“大郎媳婦,我一開端還覺得你分歧意我們去縣城做買賣。
“你們要去縣城賣鹵味?”
“這類事情總有頭回,我帶著三叔跑一圈,下次如果另有這類事情,三叔便能夠本身去了。”
這話還冇說完,錢氏立即打斷:“大郎媳婦,如果你不去,我們去了也冇用啊,畢竟我們誰都冇有學到你這門技術,底子做不出那麼好吃的鹵味來。”
錢氏一聽,這也是件大事,除了大郎媳婦,誰來都不成。
冇想到他們的信心比本身所設想的還要充沛很多,竟直接想去縣城做買賣了。
沈若星笑著說:“四嬸,我隻是說我不去,你們還是能夠去縣城做買賣的……”
不過如此一來,她明天在家裡做的打算也不算華侈……
在過年之前,我估計我們起碼能夠賺五兩銀子!
“四嬸,這鹵味的關頭隻要一個,那就是料包。
現在我曉得是我曲解了,那我想問問,你為甚麼本身不去呢?”
這也是個彆例,錢氏跟何氏籌議以後,決定就這麼辦。
“你不去?”這話讓錢氏急得跳腳:“大郎媳婦,我們算過了,如果去縣城做買賣的話,賺到的錢最起碼是縣城的兩倍。
沈若星將本身的打算說了出來:“我之前不是說我們能鹵的東西太少了麼,以是想著能不能折騰出一些新花腔來。
沈若星說出這話時音量慢慢飆升,最後直接破錶。
但他也提了個要求,要帶著宋老三一起去。
有了去縣城做買賣的盼頭後,世人都乾勁實足。
是的,做豆腐。
錢氏非常鎮靜道:“對啊,我們想去縣城賣鹵味!
是以她如果真給宋家弄個賣豆腐的小鋪子也不算惹眼,不怕招來有些人的紅眼。
這時候何氏說出本身的擔憂:“大郎媳婦,我就怕我們做出來的東西跟你做的不是一個味道。
她籌辦分開宋家時,給宋家想的買賣點子就是做各種豆成品。
到時候我們先嚐嘗,如果一小我能看住攤位,到時候我們就城裡東南西北四條街上各擺一個攤位,再留兩小我四周幫手。
這個題目也好處理,我提早將鹵料配好,到時候你們隻需求將質料放出來煮就行,剩下就是加醬油和鹽、糖來調味。