第009章 甘薯芝麻餅[第1頁/共3頁]

給大師嘗過以後，愛好倒是各有分歧，小蓮和宋文榮喜好吃紅豆糕，宋小蠻和章氏則比較方向於番薯餅。

將點心清算好以後，加起來一共是五百三十個，不曉得賣不賣的完，宋小蠻看了下，質料都還剩下大半，如果這些點心賣的好的話，那隻這一次差未幾就能將買質料的本錢賺返來了。

宋文彥的事情算是定了下來，當天便留在了泰和樓，宋小蠻和宋文榮結伴回了家，籌辦開端她的做點心大計了。

彆的又去霍大孃家賒了些番薯做成的澱粉和小半罐蜂蜜。

“我看看，呀，大哥，如許就很好啦。”宋小蠻咧嘴笑了，大哥做事非常當真呀。

章氏離的比來，拿了一塊放進嘴裡，滿口的紅豆香味，軟糯甜香，四四方方的形狀，非常誘人。

獲得了家人的讚美，宋小蠻乾起活來更有乾勁了，這妙技術就是不一樣啊，固然質料不敷，但做的比當代的時候好吃一百倍有木有，宋小蠻內心美滋滋，全部臉上都掛著光輝的笑容，不一會便哼起了歌：“我們老百姓啊，今兒個真歡暢啊……”

宋小蠻一愣，從速閉上嘴巴，她這個歡暢起來就對勁失色的弊端得改改啊。

到了第七天早晨，宋文榮返來的時候，便帶回了兩斤白糖，五斤芝麻，一袋紅小豆，一小袋江米粉，一袋白麪，另有五斤肥豬肉，小半斤荸薺粉，傳聞這荸薺粉是南邊出產的東西，是以到了北方這邊便格外希少，以是隻夠買了這麼一點，但也充足用了。

宋文榮隻“恩恩”的點著頭，抓起另一塊吃了起來，過了好一會才道：“好吃，大妹再多做些。”

宋小蠻“噗哧”一下笑了出來，宋文榮有些不美意義的撓了撓頭，大妹做的東西就是好吃啊。

這個時候紅豆糕也已經晾涼了，從盆中取出，宋小蠻用刀切成了四四方方的塊狀。

“好吃好吃，甜甜的，糯糯的。”宋小蓮吃的很滿足。

宋小蠻做出來的番薯芝麻餅，大要金黃，內裡是軟糯的豆沙餡，番薯和紅豆的苦澀異化在一起，加上煎的香香的一層芝麻，香脆的口感，再配上精美的圖案，讓章氏幾小我同時麵前一亮，實在太好吃了！

章氏已經遵循小蠻的要求將另一半紅豆放入涼水中，抓紅豆去皮，將皮撈出，水倒淨，紅豆碾成泥狀備用。

“這個不錯，又香又糯。”章氏拿出一塊遞給已經饞的要流口水的小蓮，又笑著道：“阿榮，小蠻，你們也過來嚐嚐，我感覺味道很好。”

額……

包含章氏在內，大師都很獵奇宋小蠻要做的點心是甚麼樣，他們隻吃過烤番薯、蒸番薯、番薯粥，這還是因為家裡貧困纔不得不吃的，想是這東西略微有錢一點的人家都是不肯吃的吧。

在陰涼處安排了一段時候的番薯，澱粉已經轉化成了更多的糖分，如許做出來的薯乾才更加的甜，將番薯切成兩半，放到鍋裡蒸熟後切成條，晾涼後放到太陽底下曬乾，三四天差未幾便能夠吃到柔嫩又有嚼勁的薯乾了。