第018章 一碗雞蛋羹[第1頁/共3頁]

若不是為了他，祖母現在還在府中高氈軟枕，安享暮年，何必跟著他受這類罪？

小伴計很快便將小蠻需求的食材拿了過來，宋小蠻取過六顆雞蛋，開端打蛋液，要縱向打，不能轉圈，如許蛋液才氣充分打散，加上白開水，攪拌均勻，一個雞蛋一勺半的比例，這些都是她之前堆集出來的經曆。

陳徒弟輕“嗯”了一聲，又開口道：“客人要求平淡爽口開胃，你記取些，不要薑，味道不能太鹹也不能太淡……”

獲得了陳徒弟的同意，小蠻和宋文彥都很高興，相互對視一眼，眼中都盛滿了濃濃的笑意。

這個時候，蛋羹也已經蒸好了，將炒好的蔬菜末均勻的放到三碗蛋羹上，這道肉末蒸蛋羹也就做好了。

“不吃。”

看了眼本技藝中的雞蛋羹，宋小蠻撇了撇嘴，如何瞧著這陳徒弟不像二哥說的那樣弱啊。

待到雞蛋充分打散的時候，放到一旁靜置一會，用勺子將大要的浮沫去除，鍋中已經燒開了水，將蛋液分紅三個小碗，放入鍋中大火蒸一刻鐘的工夫。

聽著這些話，宋小蠻也渾不在乎，這個時候，陳徒弟也端著做好的新菜品出來了，宋小蠻看了下，擺盤很精美，團體呈荷花外型，色采搭配不錯，讓人瞧著就很有食慾的模樣。

實在宋小蠻還真冇想著要來偷學啊。

宋小蠻內心暗自嘀咕著，便脫手忙活起來，看了看，道具調料也都挺全乎的。

“幾位高朋，這是我們酒樓大廚新做的菜，幾位瞧著能夠上眼？”宋文彥和柳川將菜擺上，摸索著問道。

宋文彥和柳川同時心中一顫，此人的眼神太鋒利，看向他們的時候，彷彿渾身都被利刃劃過普通。

最首要的是，這每家酒樓的菜品，特彆是招牌菜的精華，都是在火候的把握以及調料搭配上，陳徒弟作為掌廚，也有本身的小廚房，是以，他也不怕宋小蠻一個十幾歲的小丫頭，來廚房一趟就能偷學到甚麼。

話說，幾次下來都冇滿足客人的胃口，她們如何還不翻臉走人？

陳徒弟在內裡說的話，廚房裡的人估計也早就聽到了，現下看到宋小蠻也冇帶多少驚奇，隻不過必定是冇人會理睬她的。

宋文彥此時也是心中一涼，腦中俄然響起來時宋小蠻跟他說的話。

老夫人斜眼瞟了一下，冇有說話。

陳徒弟衝著最內裡的幾個單間指了指。

“做的甚麼啊？”

“好，感謝陳徒弟。”

呸呸呸，彆烏鴉嘴了，還是從速開端吧。

陳徒弟也不遲誤時候，當下，便領著小蠻進了廚房，實在每家酒樓的廚房，是不會讓外人隨便出來的，怕人偷學了技藝去，隻不過現在是特彆環境，並且此時用飯的人已經很少了，廚房早就閒了下來。

“公然是個小丫頭，陳徒弟做了那麼多道精美甘旨的菜都被打返來了，她就做這麼一道簡樸的不能再簡樸的雞蛋羹？真是不自量力。”