第018章 一碗雞蛋羹[第2頁/共3頁]

“這就是泰和樓的廚房，你需求甚麼質料就讓伴計幫你找，如果需求人躲避也不消，那邊另有個閒置的小廚房，東西也都齊備，你就去那邊做吧。”

都說做廚子的嗓門大，這話一點也不假，宋小蠻已經體味過了。

蒸蛋的時候，便將洗好的胡蘿蔔、香菇、青椒，另有瘦豬肉切成末，鍋裡放油，下肉末炒變色，倒上醬油調色，再放入切好的蔬菜末，翻炒均勻。

話說，幾次下來都冇滿足客人的胃口，她們如何還不翻臉走人？

呸呸呸，彆烏鴉嘴了，還是從速開端吧。

實在宋小蠻還真冇想著要來偷學啊。

老夫人斜眼瞟了一下，冇有說話。

宋文彥和柳川端著飯菜走了出去，見到桌子上分毫未動的幾樣菜，不由心中歎了口氣，這位老夫人究竟是何方崇高啊，吃個菜抉剔成如許？

蛋羹又滑又嫩，上麵的肉末香氣撲鼻。

獲得了陳徒弟的同意，小蠻和宋文彥都很高興，相互對視一眼，眼中都盛滿了濃濃的笑意。

宋小蠻內心暗自嘀咕著，便脫手忙活起來，看了看，道具調料也都挺全乎的。

陳徒弟看了一眼宋小蠻手中端著的雞蛋羹，輕哼了一聲，冇說話，傳了人出去端菜，宋文彥和柳川便走了出去。

味道尚且不知，隻不過聞著這飄散在空中的香氣，想來也不差，宋小蠻和陳徒弟的這道菜，誰能獲得老夫人的承認，還是個未知數。

宋文彥此時也是心中一涼，腦中俄然響起來時宋小蠻跟他說的話。

陳徒弟輕“嗯”了一聲，又開口道：“客人要求平淡爽口開胃，你記取些，不要薑，味道不能太鹹也不能太淡……”

最首要的是，這每家酒樓的菜品，特彆是招牌菜的精華，都是在火候的把握以及調料搭配上，陳徒弟作為掌廚，也有本身的小廚房，是以，他也不怕宋小蠻一個十幾歲的小丫頭，來廚房一趟就能偷學到甚麼。

“不吃。”

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“費事幫我找一些香菇、青椒、胡蘿蔔、新奇的瘦肉，彆的另有幾個雞蛋，感謝。”

看了眼本技藝中的雞蛋羹，宋小蠻撇了撇嘴，如何瞧著這陳徒弟不像二哥說的那樣弱啊。

陳徒弟在內裡說的話，廚房裡的人估計也早就聽到了，現下看到宋小蠻也冇帶多少驚奇，隻不過必定是冇人會理睬她的。

“猖獗！”

這個時候，蛋羹也已經蒸好了，將炒好的蔬菜末均勻的放到三碗蛋羹上，這道肉末蒸蛋羹也就做好了。