第38章 這口狗糧有點甜[第1頁/共4頁]

這款是個簡易版，我感覺簡樸又好用，味道也很好。

4、上湯娃娃菜

5.做好的生坯。

4.把醃好的刁子魚沾上麪糊，入油鍋，油溫六七熱時入鍋炸至金黃色後撈出瀝油便可。

再把鹵料包放進溫水裡浸泡15分鐘擺佈，一方麵洗濯鹵料，另一方麵是為了去除某些大料時的藥味兒。

1.打底的土豆片我冇有拌調料也冇有拌米粉，吃的時候是平淡的，略有一點米粉肉的香味。

3.燒糖醋汁的時候，攪拌的過程最好朝一個方向停止，出來的湯汁會更濃稠。

3.饊子用手掰成小段，加洗淨瀝乾水分的香菜段拌勻，堆在擺好盤的京彩上。

詳細做法：

切京彩的刀沾白醋和沾淨水是一樣的事理，能幫忙切出更完整，整齊的京彩瓣，因為是直接食用的，用白醋沾刀相對衛生些。

ps：

2.熱鍋放油，油熱後下蒜蓉炒至蒜稍有金黃，插手一碗水，下入雞湯型濃湯寶一份。

1.調肉餡的時候必然要順著一個方向攪打。餡料裡的藕丁也能夠用荸薺代替。

2.黃瓜切花形擺盤。蔥切絲用淨水浸泡備用。

4.吃的時候澆上步調2裡調好的料汁便可。

4.熱鍋上油，油熱後，入鍋炸至兩麵金黃後撈出控油裝盤。

4.醃好的雞丁順次沾一層澱粉，一層蛋液，再均勻的裹上麪包糠。

7、泡椒鳳爪

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首要食材：鱸魚，大蔥，小蔥，鹽，料酒，糖，白醋，澱粉，番茄沙司。

6.取油鍋，油溫約六成熱時，下入籌辦好的生坯，半分鐘後悄悄閒逛鍋子，炸至全雞丁大要金黃，撈出瀝乾油便可。吃的時候配點蕃茄醬。

4.土豆去皮洗淨切厚片。

5.澆上燒好的糖醋汁，擺蔥絲裝潢便可。

1.把調料a裡統統的料，後裝進紗布袋裡，縫好口做成鹵料包。縫口時重視必然要給香料留下充足多的空間。

2.調入白醋，白糖和一丁點鹽攪勻。倒入水澱粉，邊煮邊攪至合適的濃度便可。

6.把措置好的雞翅尖倒入鹵水鍋裡，中火煮開後轉小火，把雞翅尖煮到本身喜好的程度，關火。

1.鳳爪洗淨煎去指甲尖分切成小塊，放入加了薑片和少量醋的沸水鍋裡煮至用筷子能一下紮透的程度。（煮的過程中記得極時清理浮沫，如許纔不會有異味）。

5、珍珠元子

詳細做法：

3.大火燒開，讓濃湯寶完整溶入湯汁裡。下入切好的娃娃菜和京彩，煮至菜軟。

7.這個時候雞翅尖就已經鹵好了。不過，如果能就那樣放在鹵水汁裡浸泡4個小時以上，味道會更好。