第一百零九章 灶前灶後（五）[第1頁/共3頁]

想到這裡，穎娘漸漸垂下頭來，她有些馳念祖父了。

還伸著爪子，苦著一張臉奉告她：“我明天可算是殺雞用牛刀了……”

三兩下將脫殼的芝麻焙炒卻色成為熟麻，將洗沙炒好以後，就從廚房騰挪到了更加寬廣的堂屋裡。

穎娘眼睛一亮，冇想到阿芒如許有天賦，重重點頭，又笑了起來，就連中氣都足了五成：“是，這恰是我們五味和製作四味酥糖的要求。”

如果祖父看到她今兒做的四味酥糖，怕不但要挑眉頭，而是就該直接一腳踹上來了――他白叟家有規定，邃密茶食在重量上頭是一分一毫都不能推板，酥糖雖是慣例，偏差卻也不能超越分，恰好祖父的眼睛比戥子還要準，凡是他能挑出弊端來，甭管哪位大徒弟，都不會有膽量歪一歪嘴巴……

香味醇鬱、清甜不膩，這是他們這輩子吃過最好吃的點心，冇有之一。.

穎娘挺深直立、雙腳紮地，雙手看似隨便的落在桌旁，滿身放鬆，調勻呼吸，一應行動下來，如行雲流水，卻把大夥兒看得大氣兒都不敢出，特彆範老二，瞪圓了眼睛。

就見穎娘快速滿身發力，利落地將熟麻碾成細麻屑後又過篩，然後彷彿按著甚的比例將白沙糖粉、熟麪粉，另有板栗粉異化，攪拌均勻過後又篩子篩成酥屑。

“糖糖不賣錢。”穎娘內心猝然一酸，趕快奉告她：“這就是做來給大師吃的，果兒喜不喜好玫瑰醬？這是加了玫瑰醬的酥糖。”

果娘聽了，這才緩緩點頭，笑出兩顆小門牙，謹慎翼翼地接過玫瑰酥糖，托在手裡，湊上去聞了聞“好香啊！”卻還是捨不得吃。

有雞飛狗跳之下不但能夠保持平靜自如，還能批示若定的穎娘壓陣，大夥兒就跟找打了主心骨似的，一向緊繃著的情感總算漸漸和緩了下來。

阿芒同三秋、丫頭都在心中默數，穎娘一共摺疊了六次飴糖薄片，最後一次的辰光，插手了玫瑰酥蕊。

統統人都跟了過來，幫著穎娘歸置好一應物什，一雙雙眼睛就盯牢了穎娘清楚乾癟卻又非常有力的雙手。

穎娘攏共要做四種酥蕊，彆離是用綿白糖同葷油異化玫瑰醬、椒鹽、另有洗沙做成的三味甜鹹酥蕊，以及最後一味純葷油異化綿白糖製成的葷油酥蕊。

他長到如許大，何曾做過如許詳確的活計。

穎娘哭笑不得，這都甚的詞兒，可總算籌辦工序已經大抵完成了，接下來就得瞧她的了。

穎娘微一昂首，眨了眨眼，趕快朝俱是看著小女孩兒沉默了下來的阿芒世人使眼色，摩挲著果娘小腦袋的阿芒，另有神采龐大的範老二是最早回過神來的，趕快接過穎娘手裡的玫瑰酥糖，大口大口的吃了起來。

插手酥蕊以後，最後摺疊一次，達成七折頭，然後捏成便條格方，切塊成形，四味酥糖中的玫瑰酥糖也就做好了。