第六十三章 水煮肉片[第1頁/共2頁]

他如許對待食材，看起來比隔壁幾個廚師混亂的放著食材的模樣，都雅多了。

這是一道聞名川菜，因未劃油，以水煮熟而得名。主如果由花椒和辣椒調味，肉質鮮嫩卻又香辣爽口，非常受人愛好。

以是嶽瑾破鈔了很大的工夫在辣椒區裡。

他將將來種類的辣椒也挨個掐下來一小點，放入口中嘗著，最後也選定了兩種。

這裡的人崇尚美食，也佩服有氣力的大廚。

葷菜，不過在於雞鴨魚豚。

――本來他想用地球期間的本國菜來獲得勝利的。但是他現在有點想竄改主張了。

“好，那麼請大師開端吧。時候為兩個小時！”主持人說。

水煮肉片。

他將這盤肉片放在一邊醃製，轉頭開端對於配菜。

彷彿是在迷惑嶽瑾為甚麼要選最冇有上風的雅豬肉。

不過如許的氣象很快變了――一個臉上坑坑窪窪儘是傷疤的中年人也走了過來，在雅豬肉的冰櫃裡遴選起來。

白菜葉，生菜和青菜，生薑，青椒，小蔥。嶽瑾將這些都細細切成片和段，整齊的碼放在碗裡備用――整齊得的確賞心好看。

以是嶽瑾慎重想了一會兒，還是決定要做一道地球期間的名菜，也是很遍及的一道菜。

嶽瑾看了看號碼牌。這是一個拇指大小的小木牌，上麵寫著“11號”，後背有一小塊烏黑色。

質料最首要的部分選好了，嶽瑾就輕鬆的又拿了一些菜類和芝麻雞蛋等幫助的食材，放滿一菜筐，揹著就回做菜區了。

這裡的濃烈民風，也早打動了他。

――他賭對了。這裡的事情職員隻是客氣的對他笑了笑，遞過來一個號碼牌，並冇有查抄星級證明。

他這模樣吸引到了評委席上的一個白叟，他諦視著嶽瑾，側疇昔對身邊的白叟說了甚麼。兩小我就饒有興趣的盯著嶽瑾看。

嶽瑾感覺本身活了兩世也摸不著腦筋了。

嶽瑾重視到隻要他選了雅豬肉。其彆人全都圍在彆的冰櫃前，遴選各種珍稀的肉類。

嶽瑾敏捷的拿起菜刀，銀光翻飛，將裡脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那麵刀側悄悄往上一顛，肉片被削下來後就順著力道往上飛去。

在地球期間時，這道菜就被選入了海內最好吃的名菜之一。

以是他想，如果他能用最淺顯的雅豬肉，做出最好吃的菜來。必定會博得大師的尊敬。

四周選手們再看過來的眼神就全變成佩服與瞭解了。

那些人的名字嶽瑾都冇有印象，但是看彆人的反應，應當是這個星球上美食方麵的權威人物。

固然他也是想用最簡樸的食材做出最好的美食來……但他可不是‘第二個空梅大師’！他要做‘第一個嶽瑾大師’！

嶽瑾點頭後不再說話，也站到了中間地區裡。