第四章 我是個廚子[第2頁/共3頁]

這來自日本的和牛是現當代界公認的品格最優良的良種肉牛，其肉大理石斑紋較著，又稱“雪花肉”。肉用代價極高，在日本被視為“國寶”。

順情意而行，順情意而活，六合讓他不得順情意，他便要想體例讓本身的情意順起來，隻要順情意，才氣具有真正的安靜，而安靜，恰是沉著的最高境地。

丁懷瑜最喜好這一句，攝生的人不做功德去尋求名聲，也不做好事而冒犯刑律，把順著天然規律去做，做為辦事的法例，便能夠庇護生命，保全本性，能夠養護精力，享儘嫡親。

起首他是個廚子，其次他纔是個修煉者。這是丁家的祖訓，每一代丁家傳人都要從廚房開端修行。

這是根！丟不得！

順著本身的情意去做，這是丁懷瑜行事的原則。他所修的便是順情意――所謂順情意，就是心安理得。

莊子說：為善無近名，為惡無近刑，緣督覺得經，能夠保身，能夠全生，能夠養親，能夠儘年。

吃！這是一件大事，不但是淺顯人的大事，更是修行者的大事。

辛西婭終究洗完澡，換上一件潔淨利落的衣服走了下來，頭髮另有點濕，五官有著西方美女特有的精美，隻是皮膚極其的慘白。既因為是吸血鬼的原因，也是徹夜遭到重傷而至使。

以是在修煉的天下裡，丹藥是暴利的，煉丹師是高貴的。

血肉是生命的通貨，靈魂是才氣的本源。

刀若倒黴，其割不正，則鮮不能出、味不能入、鑊氣不能足。

在泥壇上支了跟支架，銀針串上已經醃製好的牛肉便放在上麵炙烤，八塊牛肉在藍綠色的火焰上翻滾。這火焰看起來彷彿有一種魔力，跳耀著如同在跳舞，不竭舔舐著上方的牛肉。跟著翻動，肉上麵吱吱作響，從中排泄了淺褐色的肉汁，彷彿鍍上了一層褐金，悠遠清淺的香氣也一層層逐步飽滿稠密起來。

數塊龐大的牛肉在他的部下不竭的變形，與其說是在揉動不如說是在按摩，將肉內的能量儘數啟用。他的手會快，在空中已經呈現了幻影，如若千手觀音。

看著辛西婭上樓，丁懷瑜翻開三開門的龐大冰箱，取出數塊A5級日本和牛肉，足足有三十來斤。

揉好了肉，接下來便是割。

丁懷瑜的刀很快，一塊塊雪花肉整整齊齊擺在案台上，上麵的花刀也符合每一塊牛肉的紋理。接下裡便是醃製入味了，一小袋子的青鹽，這是他親手在中原青海要地的雪山之下尋覓到的陳腐鹽井中提取出來的，除此以外，甚麼孜然，醬油，醋，八角，大料，丁香，花椒，薑汁十足不要！

鹽乃百味之王！而這青鹽更是埋冇玄機，拿錢都買不到。因為它包含靈氣結晶。