第620章 紳士[第1頁/共4頁]
法國名字,餘光中不記得,但是中文名字應當是叫趙知寒,聽起來很有已經的名字。
穿戴玄色的主廚打扮,加上紅色的廚師帽,僅僅是從形狀來看的話,很有賣相。
bsp;見到她還挺感興趣的,餘光中也冇有禁止文瑜,而是讓她持續先容下去。
如許一來,餐廳後廚這一款,就開端空缺,以是旅店就重新禮聘了新的行政總廚。
客氣話誰都會說,餘光中說的很標緻,對方說的也很標緻,握著餘光中的手,趙知寒也笑著說道:“您就是餘光中餘董事長吧?還冇有入職宮廷的時候,就聽到你的大名了,入職旅店以後,卻忙於餐廳的事情,卻冇有來得及去拜訪你,真的是失禮,不過第一次見到您本人,確切比電視上還要帥氣!”
“那裡,那裡,我隻是在廚藝上有一點小成績罷了!”
唐古今反覆著之前的話:“能夠!”
用文瑜的話來講,就是開辟環球視野。
趙知寒很名流風采的說道:“餐廳正在推出一套特彆的主廚菜單――尊廚法餐宴,疇前菜、主菜,到甜品,每一道菜內裡都有入口絲滑、香濃四溢的豐-腴肥肝,應當合適唐密斯以及餘先生的口味!”
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文瑜適時恭維道:“趙總廚客氣了,您能夠將東西方美食理念融會貫穿,博采眾長並融入到本身的烹調藝術中,更是善於初級法餐特彆對法國西北部美食有獨到的觀點,您如許,還算是小有成績,那就太客氣了,明天,恰好董事長跟唐蜜斯正在用餐,你能夠保舉一下哦!”
歸正聽著的他的經曆,就感覺是一個很傳奇的傢夥。
就算餘光中,也不得不承認,這個傢夥確切很有小我魅力。
聽完,文瑜的先容以後,餘光中看到唐古今的反應,就說道:“要不,讓文經理把趙總廚喊過來一下,說不定他另有更好的保舉呢?”
以是,當初餐廳停業的時候,全部後廚團隊就被開了,就算不開,人家也會走,畢竟旅店產生那麼大的事情,中毒事件也冇有調查清楚,旅店乃至有能夠就開張清算,前任總廚很見機的就滾蛋了,就算他不滾蛋,當時,餘光中也籌辦讓他滾蛋。
扔了一大堆好話以後,趙知寒終究把目光投放到唐古今的身上,“這位是?”
“那就敬請等候吧!”
不過有一點,他還是聽明白了,那就是這個趙知寒確切挺牛叉,在宮廷旅店當一個行政總廚,已經是屈尊了。
歸正在外洋很馳名譽的一個廚師,堆集了豐富的美食專業知識。得益於五星遊輪和國際五星旅店的事情經曆,他具有絕妙的烹調技能,對菜品的質量把控,對菜單的創新以及專業的人事及廚務辦理才氣都令他出類拔萃。
“董事長你找我?”站在餘光中的麵前都有些謹慎翼翼的。