第622章 法國大餐[第1頁/共4頁]

根基山想要開哪一瓶就開哪一瓶，不過遴選紅酒的權力，還是給了唐古今，這個女人的口味很叼，直接就來一瓶羅曼尼·康帝，當然，不是82年的，普通來講，羅曼尼康帝，最具保藏代價的是90年份的紅酒。

不過唐古今的身家都用百億來算了，就算真的要喝百萬元的90年的羅曼尼康帝，也冇有人會說一聲。

如許高貴和罕見的酒款另有很多，1811年的滴金、1961年的白馬和侯伯王、1980年的瑪歌……這些頂級酒莊與它們本身頂級年份的碰撞，成果就是那些“傳說中”的作品——常常看人傳說、很少看人喝。

當然餘光中受訓，也是因為插手任務的時候，不再非洲那些黑鬼麵前丟了中**人的臉，對於西餐，他範圍於體味，確切冇體例做到跟唐古今這般純熟以及文雅。

吃飽喝足以後，就是上咖啡了，這是法國人的風俗，普通喜好喝上一杯咖啡，他們以為，咖啡能夠消弭油膩，以是在法國的街頭，根基上都能夠看到滿大街的咖啡館。

主菜是一道黑菌鵝肝少司牛扒，入口西冷扒4成熟,入口鵝肝兩麵煎熟,用黑菌、葡萄酒插手牛肉燒汁中調汁澆在煎好的西冷和鵝肝上，中間配熟蔬菜!

不過對於唐古今來講，這都不是事，之前，這個女人但是親口跟他承認，身價超越百億呢。

而趙知寒親身下廚的前菜，就是在這類環境當中被端上來的。

如果真要說頂級的紅酒的話，必定不是拉菲，不過架不住這玩意著名。

檸檬搭配生蠔吃，是為了粉飾海鮮的腥味，這就比如中國吃海鮮用的醋。

法國甜點相稱聞名，包含各種口味的蛋糕和冰激淩，以及各式百般的乳酪。這是法餐中可吃可不吃的一道，關頭看小我的口味和健身節食打算。

因為趙知寒的原因，本來吃西餐，根基上一上桌就開動的餘光中，也開端察看菜品的模樣了。

餘光中因為看不懂法文菜單，以是點菜就是唐古今代庖，他吃牛排，而是唐古今則是要了三文魚。法國人吃牛排喜好配上加有奶油和胡椒的汁，再加上一杯香醇的紅酒。朋友點的三文魚則遵循法國人的端方，配上了白葡萄酒和白米飯。

說實話，才西餐方麵，就算在海內如何弄，還是不敷人家老外會吃。

實在不管82拉菲還是90康帝，影視劇當挑選這些酒，都是通過這類罕見且高貴的一次性消耗品，達到襯著劇中人豪華餬口與驚人財力的結果。

前菜和主菜在食材上並冇有絕然的辨彆，偶然候乃至前菜可以是一個重口味的肉批，而主菜是個平淡的煮魚。但前菜的體量約莫是主菜的一半，以是凡是不會呈現“大範圍殺傷性”肉類，是門客放鬆表情，漸漸進入用餐狀況的一個首要環節。