第五百一十六章[第1頁/共3頁]

蘇城湊了疇昔，看了一眼，便是看到內裡有很多貴重的海鮮，比如說鮑魚啊、海蔘啊之類的東西。

蘇城吃了下，然後便是嘉獎了一句。

而因為食材確切不錯，麥建國也是很用心的在摒擋和籌辦。

蘇城聽著麥建國的話點了點頭，然後說道：“如果隻是作為一個淺顯的佛跳牆來看的話，這個實在算得上好吃。但是你也曉得，這個用的食材是很不錯的。做出來倒是隻要這類程度，不免會讓有人有些絕望。”

但是為何用的食材說不上特彆好，反而香味實足？

他們隻體貼吃上的罷了。

而蘇城的話，如同好天轟隆一樣，打到了麥建國讓他俄然明白過來了蘇城的意義。

麥建國的技術是冇題目的，火候也好，還是說各方麵的做法也好，蘇城感覺都不差，獨一差在的處所就是對方誤入歧途了。

他本來給蘇城嚐嚐，是讓對方說出嘉獎的話。

這佛跳牆，光質料估計就不下於幾萬塊了，而顛末麥建國的加工，說個十萬都是友情價了。

“這個已經是在我們來之前就開端籌辦的，細火慢燉了好久，這個鮑魚肉固然燉的有些軟爛，但是本身的食材讓它還是有著彈性。也挺入味的，不錯。”

任何東西扯上野生這兩個字，就必定不便宜。

“你……”

蘇城聞著這個香味，不由得點頭。

蘇城說的是實話，如果佛跳牆就是純真的亂燉的話，就不叫佛跳牆了。

公然不愧是佛跳牆，聞著的味道就讓人食指大動了。

“當然能夠了。”

“所謂佛跳牆，聽著彷彿很奧秘，實際上就是將幾種食材放在一個瓦罐裡，一起細火慢燉。之前的時候有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。厥後一個官員吃過以後，感覺很不錯，便是回家後即命廚師鄭春發依法仿造在原菜根本上，減少了肉類用量，又插手了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美適口。厥後，鄭分開佈政使衙門，到福州東街上開了一家“三友齋”菜館，在一次文人集會的筵席上奉上此菜。”

麥建國這個解釋，實在也就是說給娜塔莎聽的罷了，其彆人比如說陳傲凝，對此實在是很體味的，畢竟是陳家的大蜜斯，而陳冷靜和蘇城都是冇興趣。

而麥建國天然是無不成了，固然他現在冇看到雲閣風，但是他也不曉得麵前的這幾小我就是雲閣風要宴請的客人。

這個佛跳牆實在另有另一個典故，隻不過提及來比不上第一個典故那麼好，麥建國天然就下認識忽視了。

麥建國便是這麼說道。

麥建國聞言下認識的說道。

“就拿這個鮑魚為例吧，固然吃起來是好吃，但是這也隻是伶仃的拿鮑魚來講罷了。佛跳牆但是講究的食材的搭配，相輔相成的。而我吃這個鮑魚，卻隻吃到鮑魚的感受，冇有吃到佛跳牆的感受。這個是佛跳牆，不真的就是東北大亂燉。”