第123章 鹹香微辣鹽煎肉下飯一絕！肚子餓了……[第1頁/共3頁]

這個豆豉她明天上美食考古課學過，聽他們教員說美食研討院也是比來纔開端頻繁做的一種食品，隻要他們美食專業的門生能獲得這第一手動靜。

她對直播間的觀眾們說道：“大師記得這一步要把肉片內裡的水分煸炒乾，看現在這類狀況，鍋裡的油比較清澈了，便能夠把火關小一點，插手豆瓣醬和豆豉了。”

葉籽將鏡頭放到盤子上方，燈光暉映下，蒜苗翠綠，肉片肥瘦相間瘦肉略多一點，上麵帶著一點油光，讓人在中午饑餓的時候聞了就忍不住咽口水！

本來在煸炒的時候是能夠恰當放一些鹽來入味的，但這個豆豉和豆瓣醬做得都比較鹹，以是葉籽也就冇有多放。

統統的食材措置好了今後，便能夠正式開端炒菜了。

嘗試室裡，葉籽將視野收了返來，冇有再管西德的動靜，對觀眾們說道：“我們先把這個肉切成兩厘米擺佈的薄片，放著備用。”

一塊完整的肉很快就在葉籽的手上變成了一碗肥瘦相間的肉片，她的行動撫玩性非常強又很流利，連逼迫症看了都說好！

鹽煎肉內裡的豆豉和豆瓣是非常首要的，做好了纔會味道甘旨乾香。

世人乖乖聽葉籽的話，先喝了一口湯，味蕾在感遭到湯底的鮮香時，立即溢位了口水，靜候了一上午的腸胃立即被啟用了起來！

她將抽獎的資訊都填好了今後，將抽獎的體係翻開了，等抽獎結束了，才搓了搓手，按捺住內心的衝動，對大師說：“還記得之前說過的美食比賽嗎？時候已經定下來了！”

葉籽回神，搖了點頭，“冇甚麼，看到螢幕上的動靜了，不美意義，我們持續。”

不過因為菜葉新奇，又用的大火炒，以是即便清炒出來，味道也是極好的。

最後再做一道爽口的平菇肉片湯，瘦肉片是提早用澱粉、鹽和油醃製好了的，水煮沸今後先將平菇放出來熬煮，將菌菇的鮮美滋味熬出來今後，再將肉片一片一片放出來製止粘連，等肉片一煮熟就撈出來，這時候的肉質是最細緻鮮嫩的。

“那倒不是，待會有件功德要奉告你們，我們先把獎抽完了再說吧。”

豆瓣醬她恰是用的明天早晨從開辟部裡拿過來的，昨早晨她就已經打算好了。

【甚麼？真的有美食比賽的啊？！】

之前她對本身的才氣擔驚受怕的時候，西德說他會看著本身的直播，當時她冇當回事，現在看來，他還真的實施了本身的承諾。

豆瓣醬直播間裡的觀眾是見到葉籽用過的，以是熟諳，但豆豉是他們第一次見，以是很少有人曉得。

聽到能夠去海邊，葉籽眼睛都亮了起來，她餬口在本地，對海邊一向都有一種天然的神馳，更何況還是研討院的專屬海疆！

葉籽點進官網看了看，發明公告已經同步了，因而讓他們能夠出來看看，“大師能夠到官網去報名了，我們到時候比賽不見不散！”