第218章 汁濃味足毛血旺[第3頁/共3頁]

熗好的配菜放到一旁備用，接著燒一鍋鹽水將鴨血毛肚和黃喉焯水，不但是為了提早煮一煮待會好煮熟，更是為了去腥，至於為甚麼要加鹽水，直播間裡的觀眾也非常獵奇。

乃至說你如果就是喜好芹菜，還能夠隻放芹菜，這類江湖菜的特性就是不受限定非常隨性，包涵性極強，隻要首要的食材冇有變，彆的的如何換都不會竄改它的味道。

鴨血本身就要比豬血更加嫩一些，加了鹽水焯水以後更加滑嫩了，共同著毛血旺的鍋底，那滋味的確了！

葉籽對於他們成熟的發問非常對勁，點了點頭說道：“當然能夠用彆的的，固然豆芽是我必放的，但如果大師不喜好的話，也能夠不放，不拘泥於這兩種，彆的的蔬菜都能夠的。”

【我哭了！彆攔我，我這就立即頓時轉專業！】

她此次做的分量可太多了，隻要不是幾世同堂的大師族一起用飯，估計冇有人會一次性做她這麼多的毛血旺。

靈魂食材豆芽當然是不成能少的，葉籽非論是做水煮肉片還是毛血旺都不會將它們健忘。