157 打成平手？[第1頁/共3頁]

世人紛繁訝然，忙將丸子送入口中，隻覺這丸子既彈口、又香糯，固然會有肥肉在內，倒是肥而不膩、味道醇香，公然是丸子中的上上品。

就連黃教員都忍不住挑起大拇指：“老郭你這技術是真不錯，傳聞這道丸子在你的店裡賣五十八元一個？本來我還感覺你黑，現在卻感受太便宜了。”

不是不給黃教員麵子，隻是大師的心機都被郭教員和周棟做的摔丸子吸引疇昔了，眼睛直勾勾地望著桌子中間的兩個大丸子，竟然冇人去吃黃教員的技術。

黃教員明天比任何一天都歡暢，自從老郭進了蘑菇屋，他這位‘妙運算元’就被壓抑的不如何敢胡說話；要光是如許也就罷了，連他一貫自大的廚藝也在老郭麵前不如何伸展的開。

按說有了郭悳岡的丸子在前，程鈺琪已經有了心機籌辦，下筷子時還是特彆加了些力量的，可冇想到筷子一觸丸子，竟然被彈了起來，那丸子上卻隻是呈現了一條淺淺的裂縫。

見周棟是個方家，郭教員也不敢稍有懶惰，抖擻精力，將各種伎倆一一發揮開來。

世人也跟著紛繁動筷子，一撥拉丸子就曉得這摔丸子公然與眾分歧，如果是平時吃的那些紅燒獅子頭、清湯獅子頭甚麼的，筷子不消如何吃力就能將丸子弄開，如果徒弟的技術不可，弄下來的部分乃至還能夠會散開。

“歸正快到晚餐了，轉頭讓大師評價吧。”

就見兩個紅白相間的肉團在兩人指掌間飛舞，每次落地，都砸出一片片的油星子來，並且丸子落地的聲音隱合某種節拍，就如老藝人在精確地敲伐鼓點，恰好兩人還能夠‘共同默契’，彷彿是多年的火伴一樣。

“這......”

眾明星都悄悄點頭。郭教員固然摔丸子的時候稍慢半步，可說好的是比菜，可不是比半成品。

還是於教員起首道：“各位就彆慎著了？既然明天是老郭和周弟鬥菜，摔丸子又是郭家菜中的名菜，就先嚐老郭的吧。

世人聽得哈哈大笑，程鈺琪更是把小腦袋伏在桌子上嗷嗷的笑個不斷，幸虧被於教員及時喝止住了，不然這丫頭備不住真能笑抽疇昔......

一高興，黃教員明天多做了兩個菜，算上郭教員和周棟的摔丸子，蘑菇屋晚宴第一次衝破了十六道菜大關，過了二八之數，這已經能夠稱之為‘席麵兒’了。

這五花肉都是一樣的醃製過程，食材是冇多大分彆的，並且這類肉丸子在烹調過程中根基冇有多少邃密的要求，並不像油爆雙脆那樣能夠表現出廚師的技術來。說白了，隻如果把丸子弄好了，就是淺顯人也能燒的跟飯店裡差不了多少。

周棟冇解釋甚麼，郭教員畢竟隻是普通廚師出身，摔丸子的伎倆固然不錯，卻還算不上邃密入微，不然就不會說出如許的話了。