300 美食正道[第1頁/共3頁]

懷夫君的助手低頭沮喪，一臉哀怨，不過當他發明懷主廚比本身更加幽怨時，頓時心機就均衡了，嗯，這就是人生......

乃至來不及號召老朋友董其深一聲，易知魚便迫不及待地夾起一枚天梯鴨掌，一口咬下去。

周棟這邊熱乎乎的‘天梯鴨掌’出鍋的時候，懷夫君那邊已經涼涼了。

那是一種脈脈幽幽、似淡實濃、彷彿是在千裡以外，卻清楚是天涯天涯，前一刻還是清純小哥兒，後一刻就變身亞洲汙・王的奇特感受。

非常巧，他的牙齒是從束紮天梯鴨掌的海帶絲處切入的。

都說雞鴨有股子土腥氣，土腥氣實在不成怕，可駭的是廚師冇法調度好這股味道，

凡物必有天賦，鴨骨之髓、海鮮之原腥，

讓阿三能夠狠下心來丟棄咖哩的恰是周棟和蔡重九口中的‘不屬於人間的味道’。

某位阿三國的評委豁然開暢，俄然發明他一貫推許的咖哩本來也不是全能的，比如在這道美食上，那就是千萬不成以用咖哩的，不然美食就毀了！

這股香氣，前所未見，糅合了火腿帶來的膏肥之厚、鴨掌特有的土味芳香、另有那春筍破土而出時的勃勃朝氣！

在周棟的美食麪前，就算是古亞楠這類打小就在英國接管貴族教誨的淑女、吃過見過無數美食的評委們，也得肚子咕咕叫，吃到縱情時，那嘴巴可就情不自禁地吧唧起來了。

翠綠色的海帶絲，黃澄澄的鴨掌，紅白相間如有雲紋的火腿片，另有嫩玉色的，帶著一絲春季氣味探頭出來的筍片尖端，當這統統呈現在評委們麵前時，就算是來自‘爪哇國’的小評委都明白一個事理。

該脫手時就脫手，先動手為強，後動手遭殃！

春筍破土而出時的脈脈朝氣則在那一點尖上尖，一旦剝去筍衣，就必須當即食用，不然那點篡奪地脈精華而成的暗香可就要走失大半，隻能靠膏肥膩厚的食材來烘托了。

這用來束紮天梯鴨掌的海帶絲本來隻是一個引子，所攜留的，實在也不過是一縷‘香引’罷了，可就是這一縷香引，彷彿能夠入體附骨、撩民氣機，不但讓這些評委鼻子癢癢、嘴巴癢癢、舌頭癢癢、就連心也是癢的不可......

甚麼餐桌禮節、甚麼叫做吃相儀態，都是瞎扯，還是不餓！

“曾聽徒弟他白叟家說過，有種味道就像是最極品的女人，方纔寒霜滿麵，轉眼就是柳妍花開，對你不冷不熱、若即若離，因為啊，她實在是一名高高在上的仙子......

就在牙齒堵截了海帶絲的這一刻，易知魚和很多評委都是微微一呆。

能夠成為大賽評委，起碼的判定力還是有的，不說蔡重九等人麵前一亮，就連一些天生味覺就比東方人癡鈍的西方評委，也感遭到周棟這道‘天梯鴨掌’的分歧平常之處。