336 名利於我如浮雲[第1頁/共4頁]

甚麼是神廚？

另有傳聞氛圍也不好，有霧霾，pm2.5都超高......”

百味生望著周棟，就彷彿是在看一件代價連城的寶貝：“剛纔那盤豬頭肉就讓我頗感驚奇，中間對於梅鹽的應用，當真是已入化境啊。”

鹵菜發源於路菜，多為老湯所製，以是口味上有所衝破也是能夠的，不然我不是成了神仙，能夠把淺顯的燕窩都變成頂級血燕？”

如果不是傳說級洗菜技術加持，冷藏過的豬頭肉味道是必定要打扣頭的，更彆說讓百味生這類專業吃貨都為之震驚了，他自從‘出道’以來，還是第一次被人‘揭開’奧妙，乃至就連易知魚等幾位老爺子也隻是說他廚藝高超、所做的美食老是彆具一格，卻冇說出‘化腐為神’如許的話來。

有此一項本領，就已是跨入了‘神廚’之門啊！

俗話說裡手看門道、內行看熱烈。

這纔是他現在最為體貼的事情，這位傳說中的胡神廚總讓他有種放不下的奇特感受。

勤行中人都說這位周主廚是位青年宗師，隻要他才曉得，這位‘青年宗師’怕是半隻腳已經跨進了神廚境地，起碼都是一名半步神廚！

就比如範明仁能夠吃出好來，乃至能夠從美食中測度到廚師的炒功、火功，匠心獨在之處，卻冇法像百味生如許，從一盤豬頭肉、一份地鍋雞中吃出周棟的具有‘化腐為神’的本領。

笑著點頭道：“百先生不是吃錯了吧，華東白豬就是華東白豬，就是做出花兒來，它也不成能變成建·國前那種開鍋幾裡香的黑毛豬，我估計是百先生很少吃過鹵菜，

百味生麵露淺笑，兩個深深的酒窩煞是都雅，並且因為男生女相，他這一笑竟然有點百媚橫生的意義，如果不是春秋大了些，在某些圈子裡還是很有市場的。

“哦，百先生嘉獎了，楚都有一家毛家熟菜，這梅鹽配比之法，實在還是我從他家的豬頭肉上學來的。”

這已經是超出食材本來的伎倆了，像如許‘化腐為神’，代表著中間已經進入了某種境地！”

並且這還不是重點......”

除彆的，我還會私家贈送您一套前後兩進的四合院，固然不算大，卻也範某的一番情意......”

像您如許的勤行天賦、青年宗師，呆在戔戔一個九州鼎食、又是在楚都這類三線都會又能有甚麼生長？如果您肯加盟範家，我包管可覺得供應更大的舞台、京都、魔都、廣都......乃至是法國、意大利！用不了多久，全天下都將曉得您周主廚之名！”

看來是要留在楚都一段時候了，百味生現在算計的可不但僅是大酒缸，另有周棟即將開業的‘私房廳’，

瘦猴三兒看了看周棟，心說我的大爺總裁哥這但是下了血本了，那但是京都的四合院啊，小子，曉得京都的四合院代價多少錢麽？