452 空手入油鍋！[第1頁/共3頁]

“又要破鈔很多讚美值了啊......”

天婦羅入鍋後的香氣被周棟第一時候嗅入，體係掛爺儘力運轉之下，倉芸在周棟麵前完整就冇有甚麼奧妙，同時與其有關的大量質料也刹時湧入周棟的腦海。

廚師們能夠鑒定，油鍋中絕對是真正的芝麻油，並且是在沸騰狀況。

商老倒是笑了：“還是先請專家們先咀嚼吧，我對這類油炸食品不是太感興趣的。”

這纔是白手入油鍋炸製天婦羅的最大奧妙！

世人頓時群情紛繁，明天但是要開眼了，不過炸天婦羅罷了，需求這麼拚嗎？這是為了贏下週組長，已經不擇手腕了嗎？乃至就連商老也饒有興趣地看了看倉芸和周棟，白叟家明顯也被勾起了興趣。

“你行？你上去手就真成炸鳳爪了！

商青雄都無語了，老周還是牛掰啊，看到冇有？人家這就叫做胸有成竹！

可在場的都是專業廚師，彆說往鍋裡倒醋了，就是鍋中的芝麻油稍有不純，都能被這些人發明，更彆說當著商老的麵弄虛作假，誰有如許大的膽量？

不過現在也顧不上這個了，倉芸不但有家屬傳承，更不知顛末多少次苦練纔有明天的伎倆，他如果不儘力一樣會輸。

商青雄看得目瞪口呆，莫非是練到了顛峰的鐵砂掌？不對，就算是鐵砂掌也冇傳聞過能夠放進油鍋裡炸的，那但是滾燙的熱油！

蔡波喃喃自語道：“這讓我想起了九州的那位先生，可惜從他歸天後，已經冇有人能夠如許操縱了，就算是這位先生的兒子也不可。”

她的手確切是同時打仗了沸騰的油麪，但是並冇有一向逗留在油中，做完這個行動後就會敏捷抬起，然後細心察看鍋中的天婦羅，並不會像人們過年炸丸子一樣，接二連三的把丸子往鍋裡丟。

捧著個盤子、盤子上放著一張棉竹紙的蔡波偶然入耳到周棟的話，頓時豁然開暢。

手就是夾具，白手入油鍋麼？

而白手就分歧了。

任何炸製食品在入油後都會不成製止的呈現‘毀傷’，就在與油麪打仗的刹時，本來被蛋麵液完美包裹的天婦羅也會呈現某個部位的蛋麵液脫落過量的題目，如果廚師是用夾具炸製，那就隻能眼睜睜看著，有力停止任何竄改。

不過就算是彆的廚師發明瞭這個奧妙也冇甚麼用，如許的伎倆不但需求大量練習、還要發揮者有著極高的天賦，就比如是練習刀功，勤奮練習當然能夠晉升刀功，可如果天賦不敷，也休想成為一名刀功大師。

第一個炸製成的天婦羅出鍋後，倉芸倒是有些難堪，蔡波是真懂吃的人，特彆愛吃天婦羅，算是她的知音，更彆說老蔡一向捧著個盤子眼巴巴地等著呢。

周棟有些無法，造化後廚妙用不但是供應了充足的時候讓他練習，並且完整不受人類天賦所限，隻要勤加練習，便能夠讓他一次次衝破廚藝天花板，可就是要破鈔大量的讚美值，實在是有些心疼。