516 新世界[第1頁/共3頁]

“呸，哇哇哇......”

“莫不是我想錯了，餿壞的食材底子就是不能入口的？

以臭能夠化香，那麼略餿的米飯、青菜和豆腐是不是也能化出彆樣的味道呢？

“真是太殘暴了，真要佩服第一個研討出臭豆腐的徒弟，他是如何做到在臭氣熏天的環境中還能了了臭香與惡臭的分界點？的確就是一名神人啊！”

不知何時，一層白霧垂垂呈現在鐵鍋上方，周棟炒勺一翻，破開湯霧，頓時一股似餿非餿、人間勤行從冇呈現過的味道騰空而起，當吸入鼻中後，這股味道頓時搖身一變，化為一道酸香，讓人滿身十萬八千個汗毛孔彷彿同時翻開了一樣，遍體清爽，如遊仙界！

幾種湯在鍋內融會的同時，周棟鼻子聳動，驀地雙眼一亮，炒勺已翻起剩米飯，在將其打成一粒粒的同時也揚入鍋內。

您如果把臭豆腐真做成臭大糞的味道，就是再愛臭豆腐的人也得吐，而這個‘以臭化香’的點就是周棟在苦苦追隨的本相。

造化後廚中響起周棟的陣陣狂笑聲。

為此周棟已經在體係中練習了無數次，在一次次練習中試圖掌控這個‘點’，成果當然是‘首當其嘗’的他從噁心、微吐、最後到幾乎連苦膽都吐了出來。

遍觀中原美食，也就是臻得大成的臭豆腐與周棟抱負中的珍珠翡翠白玉湯有些類似的處所了。

青菜......

這類靠食品本身竄改過程而收回的新味，纔是它真正的誘人之處，也就是老懷所謂的‘感動聽心的力量’！”

再誇姣的回想也是需求美功德物來烘托的，這就比如人們會記念童年的棉花糖、童年隔壁家的小女人，誰去會記念童年的廁所、和鄰居家的母老虎大媽？

以是挑選了這些食材以後，我就要用最快、最妥當的伎倆，讓它們期近將變餿的零點一秒前充分融會甘旨，操縱融會過程保持這類‘似餿非餿’的狀況，出鍋後，這就是我要尋覓到的點！就像是那位締造的臭豆腐的高人一樣，他能夠做到‘臭香’境地，我也一樣能夠做到抱負中的‘餿酸’境地。

不到九非常的摺合菜明顯是冇法感動聽的，更冇法讓石不語這類老牌神廚寫上一個‘服’字。

在體係假造的造化後廚中，周棟仍然會跟在實際餬口中一樣，有血有肉，五感全在，天然也能辯白出食品吵嘴。

周棟在心中悄悄提示著本身，手上卻冇有閒著，一揚手先是半瓢甘泉水倒入鍋中，將鍋溫打掉一些，同時令鍋壁更加光滑，去除異味，同時炒勺一翻，幾盆剩湯就如被水龍所引，化成幾道匹練落入鍋中。

以是說郭教員他們底子就冇有掌控到這個故事的真髓，在周棟看來這個故事中的配角不是朱天子也不是兩位丐爺，而是丐爺在誤打誤撞之下剛好找到了這個榮幸點的珍珠翡翠白玉湯。